ソノマ・カウンティの冷涼な気候が育むピノ・ノワール100%で、エレガントな酸味と熟した赤い果実の調和が特徴的な2023年ヴィンテージ、上質な樽の風味がワインに奥行きを加え、バランスの取れた余韻が長く続く一本です。

ブルゴーニュ南部の一級畑から生まれたエレガントなピノ・ノワール。有機栽培で大切に育てたブドウを伝統的な全房仕込で醸造し、ミネラル感と黒系果実の奥行きが見事に調和した逸品。今飲んでも熟成させても楽しめる、本格派ワインの魅力をご堪能ください。

ナパ・ヴァレーの名門Domain H. William Harlanの血統を受け継ぐ高貴なカベルネ・ソーヴィニヨン、赤系果実とスミレのニュアンスが調和し、なめらかなタンニンと芯のある酸が奏でる古典的な品格、長期熟成のポテンシャルを秘めながら驚くほど親しみやすい柔らかさを備えた逸品。

ワラワラヴァレーの最高品質を追求するレオネッティセラーが35年以上の歴史で培った技術で造る、サンジョヴェーゼ100%の傑作。クランベリーと温かみのあるフルーツパイの香りに乾燥したバラとスパイスが重なり、ミディアムボディながらエネルギッシュな酸味と引き締まったタンニンが骨格ある味わいを生み出す逸品です。

リヴァース・マリーが手掛けるウエスト・ソノマ・コーストの傑作ピノ・ノワール、3ヴィンテージ目にして最高峰の完成度を実現した逸品で、冷涼気候が生むラズベリーやザクロの果実味、アニスやスモーキーなニュアンスが複雑に絡み、伸びやかな酸が優雅に締めくくります。

Domaines Paul Masの最上区画と最新設備で造られた白ワイン、芳醇な果実にスパイスと樽の風味が溶け込む複雑なアロマが特徴で、ボリューム感とのびやかな酸が心地よく、長く続く余韻をお楽しみいただけます。

Quady Wineryの傑作、オレンジマスカット100%使用の甘口ワインが2023年ヴィンテージで登場。カリフォルニアの太陽の恵みを受けた濃密な果実味とエキゾチックな香りが心地よく調和した、食後のひと時やデザートワインとして最高のチョイスです。

近年力を伸ばしている新進気鋭の生産者が手がける、ナッツと黄色い花の芳醇で複雑な香りが特徴のメルソー。豊かな果実味と洗練された酸が見事に調和した、満足感の高い一本です。

チリの高級産地アコンカグア・ヴァレー産で、手摘み収穫したシラーを丁寧に選果してステンレスタンク醸造後、フレンチオーク樽で8か月熟成させたグラン・リゼルヴァ。伝統的な醸造プロセスが生み出す奥深い味わい。

フレッシュな赤果実のアロマにラズベリーや白い花、白コショウのニュアンスが重なる圧巻のシラー。細かなタンニンと美しく整った酸味が調和し、シダ類や硝煙の複雑性も引き出す洗練された一本です。

ソノマ・マウンテンの冷涼な気候で育ったピノ・ムニエから生まれた、サーモンピンク色が美しいスパークリングロゼ。バラとイチゴの香りにほのかなスパイスが交わり、澄んだ酸味と豊かなテクスチャーがエレガントに調和します。ブルゴーニュの美学をカリフォルニアで表現する、才女醸造家サマンサの傑作です。

ぶどうの出来の良い年にのみ生産される36ヶ月以上の熟成グラン・レセルバで、きめ細やかな泡とシルクのような口当たり、フレッシュな酸とミネラル感、柑橘系果実の爽やかさに熟した果実の奥深さが調和し、イースト香とほのかなグレープフルーツの皮のような苦みが心地よく余韻に残る最高級カヴァです。

干しイチジクとイチゴの豊かな香りが特徴の弱発泡性ランブルスコで、口に含むとイチゴの風味が広がり、程よい酸味と天然果実の甘味が心地よく調和したやや甘口の一本です。

サン・テミリオンの格付け最高峰プルミエ・クリュ・クラッセAのシャトー・フィジャックを手掛けるマノンクール家の隠れた秘宝。わずか0.82haの畑から生まれるメルロ主体のワインは、新樽熟成による豊かな果実味とシルキーなタンニンが調和。長期熟成のポテンシャルを秘めた傑作です。

俳優サム・ニール設立のトゥー・パドックスを代表するフラッグシップ。セントラル・オタゴ最古級の畑から生まれる、ミネラル感と引き締まった酸が特徴の完成度高いピノ・ノワール。優れた年のみリリースされる象徴的キュヴェ。

ナパ・ヴァレーの最高峰ワインメーカーが手掛ける、NBA日本人スター八村塁のプライベートレーベル。エレガントなカベルネ・ソーヴィニヨンから、バラやダークチョコレート、黒鉛を思わせる複雑性が広がります。シルキーなタンニンと瑞々しい果実味が調和した上品な逸品。世界で活躍するアスリートの情熱がボトルに。

スタッグス・リープ・ディストリクト産のクラシカルなカベルネで、黒果実にローストしたコーヒー豆やスパイスの香りが心地よく、ヴェルヴェットのような極上の質感が特徴の一本です。