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CHATET
Chatet Joly De Trebuis Blanc De Blancs
シャンパーニュの最高級品種シャルドネ100％で仕立てた、上質な白ワインの逸品で、きめ細やかな泡立ちと洗練された味わいが特徴のシャンパーニュです。
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DOMAINE DE SAINT DOMINIQUE
Domaine De Saint Dominique Le Chardonnay De La Chapelle 2022
フランス・ラングドック産のシャルドネ100％を使用した白ワインで、冷涼な環境で丁寧に醸造されたエレガントな一本です。2022年ヴィンテージは、果実の透明感とミネラル感が心地よく調和し、食事との相性も良好です。
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Lucy
Lucy Pico Blanco Monterey 2022
ピソーニ・ファミリーが造るフレッシュで生き生きとしたワイン、ピノ・グリとピノ・ブランのブレンドであるルーシー・ピコ・ブランコは、モントレー湾の塩辛いニュアンスと白桃や和梨の爽やかさ、チョークのようなミネラル感が調和した優雅な一本です。
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DOMAINE JEAN CLAUDE RATEAU
Domaine Jean Claude Rateau Hautes-Cotes De Beaune Pinot Blanc 2018
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Star Lane Vineyard
Star Lane Vineyard Cabernet Sauvignon Happy Canyon Of Santa Barbara 2018
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Noria
Noria Sauvignon Blanc Bevill Family Vineyard Russian River Valley 2023
ソノマの優良ワイナリーNoriaが手がけるソーヴィニヨン・ブランは、グレープフルーツやライムなどのシトラスが弾けるように広がり、ライチやレモングラスのニュアンスが加わった複雑さが魅力で、生き生きとした酸と繊細な口当たりが織り成す活気に満ちた一本です。
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