バナナ、栗、香草の華やかな香りとフルーツ感たっぷりの厚みのある果実味、フレッシュな酸と硬質なミネラルが調和したイタリアンワイン、サン・ルチャーノのノッティ・ビアンケ。

ロバート・パーカー「私がこれまで味わった中でも最高のコスパワイン」と評した、ワシントン州を代表するスターワインが2022年ヴィンテージで登場。カシス、ブラックベリー、スエードの香りと限りなく滑らかな飲み心地、ナパ産なら3～4倍の価格が付く真のお買得カベルネ。

カリフォルニアロダイの太陽をたっぷり浴びた黒系果実の豊かな香りが特徴。スグリやブラックチェリーの陽気な果実味に、ほのかなスパイスとカラメルのニュアンスが心地よく調和。柔らかなタンニン構造で飲み心地よく、気軽なディナーから特別な夜まで幅広く活躍する一本です。

スミレやチェリーのアロマにスパイス、土、たばこの香りが重層的に広がる複雑で芳醇なピノ・ノワール。滑らかなタンニンが飲み応えを引き出し、力強さと優雅さを兼ね備えた一本です。

チリの有機栽培ブドウから造られた、環境にもやさしい白ワイン。アプリコットやライチの華やかな香りと、絹のようなタッチが特徴です。受賞歴も輝くこの一本は、シーフードやクリームソースの料理を引き立て、毎日のテーブルを彩ります。

ブルーベリーのようなリッチな果実味と心地よい酸のバランスが特徴で、濃厚で滑らかな口当たりのオーガニックメルロー、タンニンと果実味の凝縮感が印象的な2024年ヴィンテージです。

ナパ・ヴァレーの銘醸地オークヴィル、西側斜面の低収量ブドウから造られるブラックスミスのリザーヴ・カベルネ。ブラックベリーやカシスの凝縮した黒系果実のアロマに、力強いストラクチャと熟度の高いタンニンが調和し、オークヴィルらしい重厚感とエレガンスを備えた上級キュヴェです。

ナパヴァレーの最高品質を最高の価値で実現するThe Vice、Decanter 93点の評価を獲得したバッチ182は、毎年安定した品質で鮮やかなチェリーと焼き菓子のようなスパイス、スモーキーなクローブが調和し、果実の熟成感と心地よい緊張感が共存した上質なピノノワールです。

セニエ製法で仕上げたボーグルの爽やかなロゼは、プロヴァンススタイルに忠実な淡いサーモン色で、スイカやイチゴ、ライチの香りが心地よく、柔らかさと酸味が完璧に調和した軽快な味わいが一年中楽しめます。

ブルゴーニュの名門が手がけるポマールのピノ・ノワール。樹齢の深みを備えた古木から生まれる骨格のしっかりした赤ワインです。SO2を極限まで減らし果実本来の香りと味わいを引き出すこだわりの製法。オーガニック栽培で育てられた葡萄の個性が余すことなく表現された、真摯なワイン造りの証です。

オーストリア南シュタイヤー地方の広大な畑で栽培されたぶどうを使用したサットラーホフのベーシックサヴィニョン・ブラン、天然酵母による発酵と9ヶ月の熟成がもたらすミネラル感とグレープフルーツのような清涼感が特徴です。

ロワール地方の白葡萄品種シュナン・ブランから造られた、洗練された細かな泡立ちと輝きのある黄金色が特徴のペティヤン・ブリュット。リンゴや白桃を想わせるアロマが心地よく、食事の時間をより豊かに彩ります。

イタリア・ピエモンテの名門バローロ、ボルゴ・ラーメが手掛ける2021年ヴィンテージはネッビオーロ100％使用で、温度管理されたステンレスタンクでの丁寧な発酵と大樽での長期熟成を経た高級赤ワインです。

ロダイの太陽が生み出した濃密フルーツ爆弾。完熟ジンファンデルから溢れるプラムとブラックベリーの果実味に、リコリスと黒コショウのスパイスが心地よく響く。100％自社畑ブドウ使用、サステイナブル認証。エレガント志向に挑戦する本物志向のバラエタルワイン。

チリの有機栽培葡萄から造られた、白桃や蜂蜜のアロマに樽のトーストしたニュアンスが心地よく、フレッシュな酸とミネラルが織り成すバランスの良い上質なシャルドネです。