パーカーから13度の100点を獲得した「シネ・クア・ノン」にも使われるストルプマンの上質なブドウから生まれた、サンタ・バーバラの石灰質土壌が育むソーヴィニョン・ブランで、トロピカルフルーツと柑橘の香ばしさが調和した、ドライファーミングによる凝縮感あふれる一本です。

ナパ・ヴァレーのワイン産業の礎を築いた名門トレフェテン。1979年に世界最高峰の評価を獲得したシャルドネの伝統を受け継ぐ逸品が、柑橘とストーンフルーツの爽やかさと上品な樽香を両立させた一本です。

マウント・ヴィーダーの標高730メートルの畑から生まれた、歴史あるマヤカマスの傑作。冷涼地ならではの長期熟成が可能な雄々しいカベルネで、クラシックなスタイルと野性的な魅力を併せ持つ。1976年のパリ・テイスティングで認められた伝統と革新が織り成す、ナパの最高峰の山岳ワイン。

チェリーリカーやベリー、プラムの果実味にバニラやダークチョコレートのニュアンスが調和した、力強いルビー色の辛口フルボディワイン。絹のような舌触りで冷製の肉や熟成チーズと好相性です。

カリフォルニアの太陽を浴びた豊かな果実味が心地よいシャルドネ。評価の高い醸造家アダム・ラザールが仕立てた2024年ヴィンテージは、自由と活力に満ちた個性的なデザインと相まって、日常の食卓から特別な時間まで幅広く輝きます。

ワシントン州の評価の高いカベルネ・ソーヴィニヨンで、著名評論家ジェベ・ダンナック氏に95点を獲得した逸品。クランベリーやカシスなどの赤系果実とダークチョコレートやバニラの複雑な香りが調和し、しっかりとしたタンニンが支える長い余韻が特徴のエレガントな一本です。

トスカーナの銘醸地モンテプルチャーノ産の2022年ヴィンテージは、イチゴやブルーベリーの瑞々しい果実味とふくよかなボディが調和し、滑らかなタンニンと心地よい酸が織りなすバランスの取れた上質な赤ワインです。

オレゴンの名門が手がけるシャルドネ。爽やかなレモングラスと白い花の香りに、マーマレードとハチミツの温かみが調和。エレガントな酸味と塩キャラメルのような奥行きが、食事の時間をより豊かに彩ります。

ソノマ・コーストの冷涼な環境で丁寧に育ったピノ・ノワール。海風がもたらす爽やかな酸と深い果実味が調和し、ブルゴーニュを思わせるエレガントな複雑性を備えています。上品でバランスの取れた味わいは、特別な食事や落ち着いた夜の相棒に最適な一本です。

モーゼルの銘醸地ピースポート村産のやや甘口白ワインで、スッキリした酸味と甘さのバランスが絶妙、フレッシュで爽やかな飲み心地が特徴です。

アンデスの高地630mで育つシラー×マルベックの傑作ブレンド、赤系干しブドウとチェリーの華やかな香りに甘くソフトなタンニンが心地よく、ふくよかで凝縮感のある納得の仕上がりがグッドバリューで楽しめます。

テラ・アルタの伝統的なオレンジワイン製法で造られたマカベウは、カモミール茶のようなニュアンスに程よい苦味が特徴で、爽やかな酸とともにフレッシュな味わいが心地よく広がります。

薄濁りのペット・ナットで、リンゴやレモン、アニスのアロマが心地よく、シャープな酸味とジューシーな果実のバランスが絶妙な爽やかな一本です。

ルフィナの名門グラーティ家が造るカベルネ・ソーヴィニヨンとメルローのブレンドで、深いルビー色とカシスやプラムの香りが特徴的、ギュッと凝縮した果実味が心地よい高品質なトスカーナワインです。

スカークロウ・ワインズが手がけるカベルネ・ソーヴィニヨン100%で、パーカーポイント98点、ジェブ・ダナック100点の高評価を獲得した2018年ナパ・ヴァレーの傑作。ブラックベリーとチェリーの生き生きとした果実に、モカやバニラのダークなニュアンスが調和し、洗練されたタンニンの力強さがラザフォードの個性を見事に表現しています。

イタリア・サルデーニャの造り手が仕立てたシャルドネ主体のワインで、マルヴァジーア由来の上品なマスカット香とシャルドネの骨格が調和し、甘さのあるボディと柔らかな酸味が一体となった奥行きのある白ワインです。

黄金色に輝く繊細で持続性のある泡立ちと、柑橘やベルガモット、パンのようなアロマを備えたクリマン。柔らかな口当たりにフレッシュさとミネラル感があり、心地よいフルーティな余韻が長く続く優雅なスパークリングワインです。

ナパ・ヴァレーの冷涼なオーク・ノール地区で造られた優雅なカベルネで、ダークベリーと香辛料の香りに濃密なチェリーの風味が層を成し、バニラと森の香りが心地よく調和します。きめ細やかなタンニンと低めのアルコール度数が食事との相性を高め、脂っこい肉料理やグリル・ブレイズ料理と完璧にペアリングします。