ポイヤック格付け第二級の優雅な貴婦人。黒い果実と杉のアロマが心地よく、繊細な調和を保ちながらフルボディの力強さで魅了。滑らかなタンニン構造が長い余韻を引き出し、ブラックカラントの深みと優雅さが共存する上質なボルドー。特別な食卓を格上げする一本です。

アブルッツォの白葡萄ペコリーノを天然酵母で醸造した、オレンジやスパイスの香りが心地よく、果実感と酸のバランスが秀逸で程よいミネラル感と長い余韻が特徴の調和のとれた一本です。

マスター・ワインメーカー、フィリップ・メルカの最高傑作の一つであり、ナパ・ヴァレー最高の葡萄畑から生まれた希少なラグジュアリー・ワイン。ダークプラム、タバコの葉、ブラック・チェリーの複雑な香りが立ち上がり、継ぎ目のないタンニンと力強い酒質が特徴です。

石灰岩土壌の特級畑最優良区画「Grass」を冠したピノ・ノワールのトップキュヴェで、ブルゴーニュに負けない香り豊かでバランスに優れた味わいがこの価格で手に入る希少な一本です。

ペタルマ・ギャップの霧と風が育むソノマの最高峰ピノ・ノワール、ミネラル豊富な粘土質土壌で栽培した4クローンを丁寧にブレンドした2019年は、ライラック、バラ、赤チェリーの香りに深いガーネット色の美しさで、クランベリーと爽やかなイチゴの複雑な味わいが見事に調和した逸品です。

ソノマ・カウンティの名門ロドニー・ストロングが手がけるソーヴィニヨン・ブラン、グレープフルーツとトロピカルフルーツの豊かな香りに青草のニュアンスが心地よく、伸びやかな酸がリッチさと爽快さを完璧に調和させた珠玉の一本です。

カリフォルニアの実験的醸造家が仕掛ける、野性的で豊かなシラー。Hudson Vineyardsの果実を自由な手法で表現した、ワイン愛好家の思考を刺激する一本。既成概念を超えた味わいの先に、新しい発見が待つ。

ロバート・パーカーJr.が絶賛する世界的カルトワイナリー、モリードゥーカーのカベルネ。ワインスペクテイター平均94点の高評価を支える厳格な品質管理で生まれた、野生の果実香とエレガントなタンニン、ルバーブとブラックベリーの濃厚な果実味が調和した極上の一本です。

ロバート・パーカーJr絶賛の伝説的ワインメーカー夫妻が手掛けるモリードゥーカーの極上シラーズ、ブルーベリーとリコリスの力強いアロマにコーヒーとバニラクリームが調和し、ワインスペクテイター平均94点の品質を誇るフルボディの傑作。

カリフォルニア最高の冷涼産地を厳選して造られた樽熟成シャルドネ。新樽フレンチオークで50%を熟成させた上質な造りで、洋梨、りんご、桃の爽やかな香りにほのかなトーストオークが調和した優雅な逸品です。

Au Bon Climat Winery Nuits Blanches JEDI Chardonnayは、樽香とバタースコッチ、ホワイトチョコレートの豊かな香りが特徴で、時間とともにオレンジブロッサムやレモンカードの香りが開き、柑橘のニュアンスを帯びた酸としっかりとした骨格が心地よく、瓶熟成によりさらに深みを増していく逸品です。

トスカーナの名門マレンキーニが手がけたキアンティ・コッリ・フィオレンティーニ・リゼルヴァは、サンジョヴェーゼの複雑さと深みを存分に引き出した傑作で、2020年ヴィンテージの優れた仕上がりが特徴のDOCG認定赤ワインです。

アルザスの名門ファミーユ・ヒューゲルが厳選した最上の区画のみで造るピノ・グリで、アカシアの蜂蜜やアプリコット、グレープフルーツの香りが心地よく、柔らかく豊かでジューシーな口当たりと深い余韻が特徴です。

ウィーンの伝統的な白ワイン造りゲミシュター・サッツ、複数品種を混植して同時に収穫・醸造することで生まれる見事なハーモニーと独特の深みが特徴の逸品です。

世界的なワイン・ジャーナリストのジャンシス・ロビンソンMWも絶賛する、ドイツのゲルト・シュテップによるリースリング。ライムや酢橘の柑橘系香りとミネラル感溢れる味わいが特徴で、除梗せずゆっくりプレスした繊細な一本です。

カリフォルニアの太陽をたっぷり浴びた完熟黒果実の贅沢な味わい。プラムやブラックチェリーの豊かな香りにココアのニュアンスが重なり、凝縮感のあるフルボディながらスムースな飲み口が特徴です。骨格のあるタンニンと果実味の完璧なバランスが、晩餐やステーキとの相性を一層引き立てます。

ポール・ホブスが手がけるアルゼンチン最高峰マルベック。25周年記念の単一畑エステートシリーズは、ルハン・デ・クージョの最高のブドウのみを厳選。深い果実味と洗練されたタンニンが調和した、グラン・クリュへの道を示す逸品です。特別な夜を彩る一本。

きっちり樽熟成を施した凝縮感のある赤ワインで、樽感の濃いワインや伝統的なスタイルを求める方に満足いただける力強い味わいのBarahonda Crianza 2022です。