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マンゴーやパイナップル、白桃の華やかな香りに生き生きとした酸が特徴の2024年カリフォルニア産ソーヴィニヨン・ブランで、クリーミーな口当たりと瑞々しいストーンフルーツの風味が調和し、キウイのニュアンスが残る甘美な余韻がフレッシュで爽やかに仕上がった一本。
ナパの伝説的ブランド、パルメイヤーが生み出す究極のボルドーブレンドで、コケモモやラズベリーの香りに生の胡椒やサドル・レザーが美しく調和し、新鮮なプラムとカシスの豊かな味わいが上品なタンニンで引き締まる、今後20年間優雅に進化していく堂々とした一本です。
ブルゴーニュの銘醸地モレ・サン・ドニの1級畑ジュナヴリエールで育つピノ・ノワールを、80％徐梗と20％全房発酵で丁寧に醸造し、新樽50％のフレンチオーク樽で20カ月熟成させた2020年、透明感と複雑性を備えた上質な赤ワインです。
トスカーナの銘醸地モンタルチーノで、祖父の伝統を受け継ぐパトリシアが造る傑作。丁寧に選別された樹齢25年のサンジョヴェーゼから、ブドウ本来のポテンシャルを最大限に引き出した深い味わい。格の高い樽熟成により、力強さと優雅さが調和した一本です。
カリフォルニア・ソーヴィニヨン・ブランの最高傑作と評された、著名評論家ジェブ・ダンナック97点の傑作がリッチーヴィンヤード。フレッシュなグレープフルーツから始まり、メロン、マンゴー、タイバジルへと続く複雑な香りと、オレンジの花やハチミツのリッチな味わいが美しい酸に支えられた明るい一本です。
ソノマ極少プレミアムワイナリー、フィリップ・メルカが醸すクレッシェアのソーヴィニヨン・ブランは、エキゾチックな果実味とシャープな緊張感が口中で弾け、グレープフルーツやマンゴー、ライムの香りに塩味が調和した、エレガントで長い余韻を持つ逸品です。
ブルゴーニュを代表する造り手セラファンが1級畑に引けを取らない古樹の優良区画から厳選したヴィエイユ・ヴィーニュで、樹齢55年～100年の古木がもたらすシルキーなタンニンと凝縮した赤い果実味が特徴の傑出したジュヴレ・シャンベルタンです。
