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DeLille Cellars
DeLille Cellars Four Flags Cabernet Sauvignon 2021
ロバート・パーカー氏から「ワシントン州のラフィット・ロートシルト」と称されたデリール・セラーズの2021年フォー・フラッグスは、温暖なヴィンテージの豊満さとシルクのようなテクスチャーを備え、赤カシスやダークチョコレート、スターアニスが優雅に広がる傑作です。
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Domaine Fabien Coche
Domaine Fabien Coche Meursault Blanc 2023
ムルソーの名門が手掛ける、シャルドネの真髄。ブルゴーニュの伝統を守りながらも、SO2を極限まで削減し果実本来の輝きを引き出した逸品です。オーガニック栽培された畑から生まれた、エレガントで奥深い味わいが、食卓を彩ります。
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Lokoya
Lokoya Cabernet Sauvignon Mount Veeder Napa Valley 2019
ナパ・ヴァレーの山岳カベルネの第一人者ロコヤが、マウント・ヴィーダーの個性を見事に表現した傑作で、ブルーベリーパイとジャスミンの香りに優れた酸とがっしりしたタンニンが調和し、永遠に続くような余韻を生み出します。
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La Chablisienne
La Chablisienne Saint-Bris 2022
シャブリジェンヌが造るサン・ブリは、八朔や柑橘ピール、仄かなハーブを想わせる爽やかなアロマが特徴で、瑞々しい果実味と伸びやかな酸が心地よいソーヴィニヨン・ブランです。
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Les Terres De Philéandre By David Duband
Les Terres de Philéandre by David Duband Savigny les Beaune Rouge 2021
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Les Terres De Philéandre By David Duband
Les Terres de Philéandre by David Duband Marsannay Rouge 2020
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Pedroncelli Winery
Pedroncelli Winery Cabernet Sauvignon Block 007 2020
ソノマの伝説的な老舗ワイナリー、ペドロンチェリが1927年の創業から変わらぬ「毎日飲んでも裏切らない」哲学で手掛けたBlock007は、焦がしたオークと黒い果実の魅力的なアロマから始まり、滑らかなタンニンがブラックベリーを引き立て、ヒマラヤ杉とモカのニュアンスが優雅に調和、ミネラル感と心地よい酸味が長期熟成のポテンシャルを感じさせる珠玉の一本です。
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