南アフリカの注目生産者マリヌーの古樹シェナン・ブランは熟した洋ナシと濡れた御影石の香りに、鮮やかな酸と柔らかみのあるテクスチャーが心地よく調和し、キリッとしたミネラル感が余韻を彩る秀逸な白ワインです。

ワシントン州とカリフォルニアの黒い果実と柔らかな赤い果実が見事に調和したカベルネ・ソーヴィニヨン、ワイン造り20年の集大成にしてチャールズ・ビーラーの原点となるストーリーを体現した複雑でゴージャスなブレンドです。

イタリアの伝統とカリフォルニアの力強さが融合した隠れた傑作、ナパ・ヴァレー発のオブスキュアードがダークフルーツの華やかなカシス、バニラ、ベリーの風味と微かなスモーキーさで見事に調和し、肉厚な果実と魅力的なスパイスの層が骨格の中で優雅に広がる逸品。

南アフリカの名門ワイナリーを蘇らせた3人の醸造家による傑作、白桃や柑橘のリッチなノーズに芳醇で熟度高い果実味、高い酸と軽やかな樽感が見事にまとまった2022年のシェナン・ブラン。

チョークヒルAVA唯一の100%エステート・ワイナリーが、カリフォルニア最大級のシャルドネクローン試験から生まれた2023年ヴィンテージは、アップルパイや焼き立てパン、洋梨の優雅な香りと、クリーミーな口当たり、クレームブリュレやナツメグの深い風味が特徴です。

シチリア西部の太陽に恵まれた畑で育つグリッロ100%。土着品種の華やかな香りと爽やかさを活かしたスパークリングワインです。ナチュラルな栽培と丁寧な醸造で、毎日の食卓やお祝いの瞬間を彩る一本。ヴィーガン認証取得で、こだわりのある方にも。

チリの有機栽培ブドウから造られた、フレッシュで飲み心地の良いカベルネ・ソーヴィニヨン。チェリーの香りに黒鉛のニュアンスを感じさせ、ジューシーで絹のようなタンニンがバランスよく調和。BBQやこってりしたパスタ、熟成チーズとの相性抜群。毎日の食卓を優雅に彩る、エコフレンドリーな一本です。

サンタクルーズマウンテンの冷涼な畑から生まれた、低アルコール12.5度のエレガントなガメイ。鮮明な酸と凝縮された果実味が調和し、ニューカリフォルニアの旗手が表現する風土そのものの味わいをお愉しみいただけます。日常から特別な食卓まで活躍する一本です。

トラウトヴァイン社のピノ・グリは、5％大樽と95％ステンレスタンク熟成による秀逸なバランスが特徴で、爽やかな口当たりから品種本来のまろやかさが引き出され、余韻に押し寄せるミネラル感が素晴らしい一本です。

ワイン&スピリッツマガジン世界TOPワイナリー100に17回選出された名門L'Ecole No41が手がけるシャルドネは、ピンクレディアップルやピーチの華やかな果実香に柑橘の花が香り、メロンとレモンカードの風味にミネラルの凝縮感が心地よく、エレガントな余韻が続く傑作です。

チェリーやラズベリーの鮮やかな香りにシダやオークのバニラが心地よく漂い、リッチな赤果実の口当たりとセイヴォリーな要素が調和した南アフリカの上質なピノタージュです。

オレゴンワイン産業の発展を牽引する名門アデルスハイムが、シュヘイラム・マウンテンズの多様な土壌が生み出す複雑性を表現した傑作シャルドネです。ベルガモットオレンジと白桃の華やかな香りから、冷涼な気候を映し出す引き締まった骨格、長く滑らかなフィニッシュまで、このワインの全ての要素が見事に調和しています。

2024年サン・ルイス・オビスポ カウンティのワインメーカー・オブ・ザ・イヤーに選ばれたマックが土壌第一主義で造るパソ・ロブレスの傑作、ロバート・パーカー90点獲得のカベルネ・ソーヴィニヨンはアメリカンチェリーやカシスのアロマにコーヒーやハーブの香りが調和し滑らかなタンニンが心地よく広がります。

ナパ・ヴァレーの歴史あるマウント・ヴィーダ―の20畝から生まれた、パイナップルなどのトロピカルフルーツにカルダモンとバニラのニュアンスが心地よく、トーストの余韻が上品に残るシャルドネ、毎日の食卓を彩る複雑さと程よいボリューム感を兼ね備えた逸品。

マスカットやアカシアの花のアロマティックな香りが魅力で、ドライながら熟した白桃の厚みのある果実感とレモンのようなフレッシュさが調和した華やかな白ワインです。

マウント・ヴィーダーの力強さと気品を映し出すキュヴェゾンのフラッグシップワイン。ブラックベリーやキイチゴの豊かな果実香にスパイスや紅茶を思わせる複雑なニュアンスが重なり、洗練されたバランスの中に芳醇で厚みのある味わいが魅力。自社畑のテロワールを表現した1本です。