Parker Points 97-99点を獲得した稀少なクローン31を使用したシュレイダーのヘリテージ・クローン・カベルネで、ブラックチェリーとスパイスの奥行きある風味、絹のようなしなやかさときめ細かい質感が特徴の傑作ワインです。

ルーマニアの実力派ワイナリーViile Budureascaが仕立てた2024年ヴィンテージで、トロピカルフルーツとバニラの香りが心地よく、厚みのある果実感と樽由来の深みが調和したチャルドネです。

カルソの石灰岩が刻み込まれた緊張感と透明感を備えた唯一無二のマルヴァジアで、評論家から「シャブリのよう」と評されるイタリア屈指の白ワイン生産者カンテの傑作、シャープさと熟成ポテンシャルを兼ね備えた一本です。

世界的評論家ジェブ・ダンナック氏が94点と高く評価した、ナパ・ヴァレーの銘畑トゥ・カロン産のカベルネ・ソーヴィニヨン。ふくよかで奥深いフルボディながら滑らかな口当たり、溶け込んだ甘やかなタンニンが優美に熟成を重ねる逸品です。

セントラル・コーストの知られざる優良畑から生まれた、アンドリュー・ジョーンズが厳選したシュナン・ブラン。マイヤーレモンとメロンの瑞々しい果実にカモミールの香り、牡蠣殻のようなミネラルが特徴の白ワインです。

2024年サン・ルイス・オビスポ カウンティのワインメーカー・オブ・ザ・イヤーに選ばれたマクプライスが造る、ザクロのジュースや早摘み黒イチジク、オレンジの皮の香りが心地よく、ミネラル感と活き活きとした酸味が特徴のパソ・ロブレス産100%ジンファンデル。

アントニオ・ガロー二氏が96点を付与した傑作、2021年メルロ サンジャコモ・ヴィンヤード。低収量と栽培改善により、ラヴェンスウッド時代を遡っても最良のヴィンテージのひとつに。圧倒的なリッチさで深みと広がりを備え、フローラルのニュアンスが気品を添えるソノマの本質を映し出した複雑味豊かなメルロです。

アンデスの高地630mで育つシラー×マルベックの傑作ブレンド、赤系干しブドウとチェリーの華やかな香りに甘くソフトなタンニンが心地よく、ふくよかで凝縮感のある納得の仕上がりがグッドバリューで楽しめます。

ナパ・ヴァレーの名門テーター・トッターが仕立てた2023年シャルドネは、完熟した柑橘やストーンフルーツの豊かな香りにハニーサックルと上品なトースト香が調和し、ミネラル感と優雅な酸が織りなす複雑でフィネスに満ちた一本です。

マスター・ワインメーカー、フィリップ・メルカの最高傑作の一つであり、ナパ・ヴァレー最高の葡萄畑から生まれた希少なラグジュアリー・ワイン。ダークプラム、タバコの葉、ブラック・チェリーの複雑な香りが立ち上がり、継ぎ目のないタンニンと力強い酒質が特徴です。

ロシアン・リヴァー・ヴァレーを代表する名門ロチオーリが造る2025年のエステート・ソーヴィニヨン・ブラン。ピノ・ノワールで伝説を築いたこの生産者による爽やかで食事に寄り添う白ワインは、ブルゴーニュの伝統的な醸造法と質の高い果実が織りなす上品な一本です。

チリ南部の冷涼な産地で有機栽培されたリースリング。洋ナシやアプリコットの爽やかな香りと、きりっとした酸が魅力です。完熟した果実感と絶妙な甘さのバランスが、魚介から野菜料理まで幅広い食事を引き立てます。サクラアワード受賞の実力派。

ブルゴーニュの伝統を守るマスター・ソムリエが造るオレゴンのピノ・ノワール。火山性土壌と太平洋の冷風がもたらす優雅な果実味と骨太な酸が特徴。テロワールに忠実なエレガントな味わいは、上質なディナーシーンを格上げする一本です。

イスラエルの銘醸地アヤロン・ヴァレーで低収量栽培されたカベルネ・ソーヴィニヨン主体のワインで、赤黒系果実と地中海のハーブの豊かなアロマ、良質のタンニンが調和した凝集された味わいが長く続きます。

10月のバレエを思わせる優雅な甘美さが特徴で、遅摘みプティ・マンサン種をオーク樽で熟成させた上品で心地よい甘さが魅力的なジュランソン・モエルーです。

ポムロール随一の名門シャトーのセカンドラベル。ブラックチェリーとブルーベリーの深い果実香に、優雅なお香のニュアンスが織り交ざります。ミディアムボディながら鋭い酸が心地よく、滑らかで官能的な味わいが特徴。飲み頃を迎えた2014年ヴィンテージをお手軽な価格で堪能できる逸品です。

フレッシュな柑橘やメロン、洋ナシの香りにほのかなバニラが漂い、キリッとした酸味と繊細な余韻が心地よいカリフォルニアの自社ブドウ100％シャルドネ、飲み飽きしないコスパの良さが光る逸品です。

ワシントン州の名門ダンハム・セラーズが手がけた2024年シャルドネ、パイナップルと青リンゴの香りにクリーミーなバニラが優雅に調和し、シルキーな質感とレモンカードの爽やかさで幅広い料理と相性抜群、受賞歴豊富な一本です。