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Long Shadows / Nine Hats
Long Shadows Saggi 2019
ワシントン州の名門ロング・シャドウズが世界的ワインメーカーとの国際的パートナーシップで造り上げた傑作で、VINOUS93点など複数のワイン誌で高評価を獲得したサッジは、濃厚なレッドチェリーと甘いスパイス香を備え、熟した野イチゴとホワイトペッパーの生き生きとしたバランスが特徴です。
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Domaine Serafin Pere & Fils
Domaine Serafin Pere & Fils Gevrey Chambertin 1er Cru Les Corbeaux 2020
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Domaine Marchand-Grillot
Domaine Marchand-Grillot Gevrey-Chambertin 1Er Cru Petite-Chapelle 2021
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Domaine Serafin Pere & Fils
Domaine Serafin Pere & Fils Gevrey Chambertin 1er Cru Les Corbeaux 2017
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Domaine Serafin Pere & Fils
Domaine Serafin Pere & Fils Gevrey Chambertin Vieilles Vignes 2015
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K Vintners
K Vintners King Coal 2020
Wine Advocate98点、James Suckling97点など名高い評論家から高評価を獲得したチャールズ・スミスのK Vintners King Coalは、ワシントン州の2020年ヴィンテージの傑出した年を象徴する逸品で、ブラックチェリーにタバコ、カカオ、革が絡み合い、力強さと芳ばしさが調和した複雑で深い味わいです。
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Piedrasassi
Piedrasassi Syrah Sebastiano Patterson Vineyard Sta. Rita Hills 2021
新進気鋭の日系二世ワインメーカー・サシ・ムーアマンが手掛け、ヴィナス90ポイントを獲得したサンタ・リタ・ヒルズのシラー。料理と共に楽しむ北ローヌのテロワール表現を目指し、冷涼地で育つ葡萄の果実味とバランスの取れた酸を活かした、食卓に寄り添う優雅な一本です。
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Lewis Cellars
Lewis Cellars Vin Gris Syrah Napa Valley 2022
ナパ・ヴァレーの最高峰カルトワイナリー、ルイス・セラーズによる秀逸なロゼワイン。元F3ドライバーのオーナーが手掛ける力強いシラーから、バラやヒースの優雅なアロマと新鮮なラズベリーの果実味、ミネラル感がエレガントに調和した一本です。
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Delicato Family Vineyards
Delicato Family Vineyards 1924 Whiskey Barrel Aged Red Blend 2023
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Domaine Marchand-Grillot
Domaine Marchand-Grillot Ruchottes-Chambertin 2022
リュショット・シャンベルタンの数少ない生産者による逸品。洗練されたベリーの香りと凝縮した果実感、幾層にも重なるスパイスの余韻が特徴で、ふくよかな味わいがいつまでも続く優雅なピノ・ノワールです。
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