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Domaine Carrette
Domaine Carrette Pouilly Fuisse 1Er Cru Les Crays 2022

よく熟れた柑橘系の果実や白い花、スパイス香が共存する芳醇で複雑な香りと、硬質で繊細な酸が全体を引き締めるアタックのしっかりした厚みのある味わいが特徴のプイイ・フュイッセ一級畑のワインです。

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L'Ecole No 41
L'Ecole No 41 Cabernet Sauvignon 2021

ワイン&スピリッツマガジンで世界のトップワイナリー100に17回選出、ワイン・エンスージアスト93点獲得のレコールNo41が、記録的な暑さと冷涼な秋の成熟期で生み出した傑出したカベルネ。ダークフルーツ、カシス、ハーブが織りなす複雑味と、繊細なタンニンが支える優雅なフィニッシュが特徴です。

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Bordeaux
Bordeaux Sainte Tourelle 2020

70 MILLIONS DE DEGUSTATEURS金賞受賞のボルドー・プティシャトーワイン、メルロ60%とカベルネの品種構成で、砂利質土壌のカベルネの豊かな香りと粘土質から生まれるメルロの果実味が調和した2020年ヴィンテージです。

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Schrader Cellars
Schrader Cellars CCS Cabernet Sauvignon Beckstoffer To Kalon Vyd. 2021

ジェブ・ダナック97~99ポイント獲得、「場外ホームラン的な快挙」と絶賛されたシュレーダー・セラーズの傑作カベルネで、ベクストファー・ト・カロン・ヴィンヤードの個性をクローン毎の徹底した醸造で完璧に表現、クレーム・ド・カシスと春の花の香り、凝縮感とピュアさが調和した究極のフルボディワイン。

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Domaine Corinne Et Jean-Pierre Grossot
Domaine Corinne et Jean-Pierre Grossot Chablis Premier Cru Vaucoupin 2020
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SYLVAIN DEBORD
Sylvain Debord Corton Charlemagne Grand Cru 2019

ブルゴーニュの最高峰グラン・クリュ、コルトン・シャルルマーニュを生み出す老舗シルヴァン・デュボーの2019年は、樹齢55年の古樹シャルドネから粘土石灰質の南向き斜面で育まれた、ミネラル豊かで複雑味に富んだ白ワインです。

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SYLVAIN DEBORD
Sylvain Debord Corton Grand Cru Les Renardes 2014

ブルゴーニュの銘醸地コルトン・グラン・クリュから、シルヴァン・デュボーが手摘みぶどうを天然酵母で醸した2014年のピノ・ノワール、清澄濾過を施さない素性正しい一本です。

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