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ナパ・ヴァレーの歴史ある畑から生まれた、カベルネ・ソーヴィニヨン100％。創業者が最初に植えた20畝への想いを込め、丁寧な醸造と厳選したブレンドで仕上げた逸品です。毎日の食卓を彩る、複雑で奥深い味わいとコストパフォーマンスの高さが魅力。
ナパの最高峰セント・ヘレナのベッカストッファー・ドクター・クレーン・ヴィンヤード産。ワインメーカー・オブ・ザ・イヤーのポール・ホブスが25年の修行を積んだ樽熟成の技で、濃密で洗練されたカベルネを完成させました。特別な一本で晩餐会を格上げしましょう。
ナパ・ヴァレーの冷涼な畑から生まれた、透明感あふれるシャルドネ。ニューカリフォルニアの旗手が仕込む、旧樽熟成による複雑で焦点の定まった一本。低アルコール、高酸のエレガントな味わいは、繊細な料理との相性も抜群です。
ナパ・ヴァレーの名門セブン・ストーンズが手掛けた2021年ヴィンテージ。カベルネ・フランをブレンドすることで、スミレとダークベリーの香りに優雅さを加え、力強い構造と丝のような質感を兼ね備えたワイン。ジェームス・サックリング99点、ジェブ・ダンナック98点獲得の傑作。
ナパ・ヴァレーの高標高畑で育まれたカベルネ・ソーヴィニヨンを主体に、フランス樫で21ヶ月熟成させた上質な一本です。ワインとアートへの情熱を込めた「ザ・コレクション」第一弾として、土地の物語を紡ぐ唯一無二のコレクターズアイテムとなっています。
パシフィックオーシャンから2マイルのソノマ・コースト最高峰の畑から生まれたピノ・ノワール、冷涼な海洋性気候と火成岩に富んだ浅い土壌がもたらす凝縮された果実味と鮮烈な酸、そしてミネラリティが織りなす複雑で奥深い一本です。
Stags Leap District の急斜面で栽培された100パーセント・カベルネから造られるシャファーのフラッグシップワインで、複雑性と優雅さの象徴として業界から高く評価されており、火山性土壌がもたらす絹のような滑らかさと豊かなボディが特徴です。