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チェリーとラズベリーの繊細なアロマに、滑らかなタンニンとスパイスのニュアンスが調和したチリのピノ・ノワール。フレッシュでバランスの良い味わいと長い余韻が特徴です。
ナパ・ヴァレー最高の葡萄でウルトラ・プレミアム・ワインを造るというコンセプトで1983年創設されたプロファイル・コレクションの傑作シャルドネ、ヘーゼルナッツやジャスミンの華やかな香からレモンカスタードやマジパンへと移ろぐ複雑味、エレガントで深みある酸が支える10年以上の熟成ポテンシャル。
ナパ・メルロの権威ダックホーンが手掛けるシャルドネ、ワインスペクテーター誌でメルロが世界第一位に輝いた醸造哲学がここに結集。熟した洋ナシとレモングラスの香りから柑橘の層が広がり、クレーム・ブリュレのようなクリーミーさと塩味が奥行きを生む、バランスの取れた複雑味が一杯に。
イタリア・ロンバルディア発、WWFと提携し環境保護に貢献する生産者による優雅なスプマンテで、トレッビアーノとマルヴァジア、モスカートのブレンドが爽やかで心地よい辛口の味わいを実現しています。
スペイン・アラゴン州の生産者エステバン・マーティンが手がけたヴィネム・12メセスは、ガルナッチャとカベルネ・ソーヴィニョンを合わせた2019年ビンテージの赤ワインで、熟成の時間をかけた奥深い味わいが特徴です。