アンドリュー・ジョーンズが歩いて出会った素晴らしいブドウを記録したワイン、グレープフルーツやレモンの花の香りにほのかなホップが漂い、ドライで高い酸味と美しいクリスピーなテクスチャーが特徴のカリフォルニアン・ペットナット。

ナパ・ヴァレーの冷涼な畑で育ったソーヴィニヨン・ブラン・ミュスケ。エレガントさと果実味を兼ね備えたクロペガス・スタイルは、食事と寄り添う心地よい白ワイン。爽やかさが引き立つ13.9度の軽やかさで、様々な料理を引き立てます。

オーストラリアの人気ブレンドワイン、しっかりした骨格と柔らかく丸い口当たりが特徴で、プラムやカシスなど完熟ベリーの芳醇な風味が最大の魅力です。

イタリアンスパークリングの優雅さを象徴する、きめ細かい泡とお花のような香りが特徴の辛口ピノ・シャルドネ、フラワーボトルのかわいらしいラベルはお祝いやハレの日を格別に彩ります。

ロダイのオールドヴィンから生まれた骨太なジンファンデル。完熟ベリーとスパイスの香りに、バランスの取れた骨格としっかりとしたタンニンが特徴。BBQやグリル料理との相性は抜群で、開拓者精神そのままの力強い一本です。

チリの広大な自然と調和した、エミリアーナのバイオダイナミック農法を象徴するプレミアムブレンド。コルチャグア・ヴァレーの自社畑から生まれた複雑で奥深い赤ワインは、大地のエネルギーを纏った格別の一本です。

オバマ大統領就任式で選ばれたナパの最高峰ワイナリーが、ロバート・パーカー94点を獲得した傑作カベルネ・ソーヴィニヨン。絹のような洗練されたタンニンと力強さが調和し、ブラック・ラズベリーやカシスの奥行きある味わいが長く余韻として続く逸品です。

ウィーンの伝統的な白ワイン造りゲミシュター・サッツ、複数品種を混植して同時に収穫・醸造することで生まれる見事なハーモニーと独特の深みが特徴の逸品です。

ブリオッシュやリンゴの蜜、熟した柑橘のアロマに、キレのある酸味と凝縮したグレープフルーツの果実味がリード、上質なテクスチャーが長い余韻へと続く2023年ヴィンテージのシャルドネです。

バラの花やチェリーの香りにアーモンドや甘いスパイス香が重なり、赤果実の風味と繊細な甘味、酸味が調和した上品なテンプラニーリョ、ボリューム感のある味わいと長く丸みのある余韻が特徴です。

ナパ・ヴァレーの名門パールマイヤーによるソーヴィニヨン・ブラン2025年、レモングラスやネクタリンの香りが立ち上がり、爽やかなシトラスとトロピカルフルーツの豊かな果実味が樽由来の厚みとともに優雅に調和、ミネラル感と透明感が余韻まで長く続く逸品です。

セントラル・コースト産メルロを主体とした濃厚なブレンドワイン。赤黒いプラムとベリーの豊かな香りに、スパイスとローストアーモンドのニュアンスが重なり、スムーズな飲み口と心地よい余韻が特徴です。鴨肉やハムなどの肉料理との相性抜群で、特別なディナーを格上げしてくれる一本。

フランス国内のレストランにほぼ独占される稀少なドメーヌの逸品で、チェリーやラズベリーのいきいきとした果実味が心地よいブルゴーニュの上質なピノ・ノワール。

ブルゴーニュの歴史あるドメーヌが手がける上質なシャルドネ。ビオディナミ栽培の完熟ブドウを丁寧に選果し、樽熟成で磨き上げた一本。修道院の伝統を守りながら、現代的な醸造技術で引き出した優雅さと奥行き。メルキュレイの魅力を存分に味わえる逸品です。

チリ最冷涼地カサブランカで育ったピノ・ノワールが、エレガントなエッセンスを詰めた一本。有機栽培ブドウの豊かな酸がチェリーやストロベリーの奥行きを引き立て、ジューシーさと複雑性を両立。シャルキュトリーや鴨料理との相性も秀逸な、個性的な赤ワインです。

デカンター97点、ジェームス・ハリデー97点を獲得した傑作セミヨンで、ガリー・ウォルシュやジェームス・サックリングも95点以上を付与する逸品、オーストラリアハンター・ヴァレーの完璧に熟した葡萄を手摘みしステンレスタンク低温発酵で仕上げた優雅な白ワイン。

チリ北部の秘境リマリ・ヴァレーで丁寧に育まれたオーガニック白。海風と朝霧がもたらすミネラル感が心地よく、優雅な酸が食事を引き立てます。インカの歴史が息づく大地の恵みを一杯に。

ナパ・ヴァレーの黒い火山石が散在する畑で育つマルベックを主体にした傑作ブレンド、Decanter97点受賞のドラゴンズ・トゥース。濃厚な黒果実と洗練されたペッパースパイス、上品な酸とテクスチャーが融合した奥深い味わいです。