ブルゴーニュの歴史あるドメーヌが手がける上質なシャルドネ。ビオディナミ栽培の完熟ブドウを丁寧に選果し、樽熟成で磨き上げた一本。修道院の伝統を守りながら、現代的な醸造技術で引き出した優雅さと奥行き。メルキュレイの魅力を存分に味わえる逸品です。

ブルゴーニュ最高峰のテロワールを表現した、深い色合いと凝縮したベリー系の香りにトースト香のニュアンスが特徴で、滑らかで力強く完璧なバランスを持つ上質なピノ・ノワール。

ナパ・ヴァレーの歴史あるキュヴェゾンが1969年の創業以来造り続けるエステート・シャルドネ。ロス・カーネロスの冷涼な気候が生み出す上品な酸とスイカズラの華やかなアロマ、レモンシフォンのニュアンスが特徴で、フレンチオーク樽10ヶ月熟成による複雑味とエレガンスに優れた逸品です。

ブルゴーニュのプルミエ・クリュ、レ・コルヴェ・パジェの石灰岩質の独特な土壌がもたらすミネラル感と赤い果実の華やかなアロマが特徴で、100％徐梗と18日間の丁寧な醸造、16ヶ月のフレンチオーク熟成により繊細で滑らかな味わいに仕上がった2017年ヴィンテージ。

ブルゴーニュの銘醸地から厳選したシャルドネを樽熟成15ヶ月、フレッシュな香りとエレガントな厚みが特徴で、酸味と果実味の完璧なバランスが長く続く余韻が魅力の白ワインです。

ポムロール随一の名門シャトーが贈る2011年。メルロの柔らかさとカベルネ・フランの骨格が織りなす、シルクのような優雅な逸品。熟成による円熟した味わいと上質なタンニンが調和し、モレロチェリーとブラックカラントの深い香りが長く続く。特別なディナーシーンを格上げする一本です。

ナパ・ヴァレーの伝説的生産者による、黒系果実とエキゾチックスパイスが織り成す洗練されたカベルネ。鮮烈な酸味とエレガントなタンニンが生み出す複雑な余韻で、特別な食卓をより一層引き立てます。有機栽培による最高品質のブドウを自家製醸造。

サンセールの石灰質土壌が育むソーヴィニヨン・ブラン。エキゾティックフルーツの香りと塩辛いミネラル感が絶妙に調和し、グリルした魚介類やチーズとの相性は抜群です。新緑の香りとフレッシュな酸味で、食卓を一層引き立てます。

ジョージア3段テラスのサペラヴィで、プラムやドライチェリーの濃厚な果実味に高い酸とスムーズなタンニンが調和した凝縮感溢れる赤ワイン、完熟感とジューシーさが心地よく広がります。

アルザスの名門カーヴ・ド・リボヴィレが手がけた、完熟ゲヴュルツトラミネールを遅摘みして造る貴腐ワイン。自然派栽培による濃密な甘みと香り高い味わいが、デザートワインの最高峰として優雅なひとときをもたらします。

ナパ・ヴァレーの銘醸地オークヴィル、西側斜面の低収量ブドウから造られるブラックスミスのリザーヴ・カベルネ。ブラックベリーやカシスの凝縮した黒系果実のアロマに、力強いストラクチャと熟度の高いタンニンが調和し、オークヴィルらしい重厚感とエレガンスを備えた上級キュヴェです。

ブルゴーニュの名手ダヴィド・デュバンが、信頼できる栽培家からのアリゴテで造る上質な白ワイン。軽やかでありながら奥行きのある味わいが、カジュアルな食事からシーフードまで幅広く寄り添います。冷やして飲むことで、アリゴテの爽やかさが一層引き立ちます。

ロワール地方の名門ブーヴェが手がけるクラス感あるスパークリング、爽やかな酸味と素晴らしい熟成度がもたらす絶妙なハーモニーが特徴で、クリスタルのように透明で繊細な泡立ちとバランスの良さが白身魚やチーズとの相性も抜群です。

ポムロール随一の名門シャトーのセカンドラベル。ブラックチェリーとブルーベリーの深い果実香に、優雅なお香のニュアンスが織り交ざります。ミディアムボディながら鋭い酸が心地よく、滑らかで官能的な味わいが特徴。飲み頃を迎えた2014年ヴィンテージをお手軽な価格で堪能できる逸品です。

南アフリカの注目生産者マリヌーの古樹シェナン・ブランは熟した洋ナシと濡れた御影石の香りに、鮮やかな酸と柔らかみのあるテクスチャーが心地よく調和し、キリッとしたミネラル感が余韻を彩る秀逸な白ワインです。

ブルゴーニュを代表する白ワイン用ぶどう、アリゴテ100%で仕立てた樹齢35年以上の古樹から生まれる、骨格のある辛口白ワイン。