チリの名門ワイナリーが手掛けたシャルドネとピノ・ノワールの贅沢な合わせによる上質なスパークリングワインで、爽やかな柑橘果実の風味とふくよかな質感、心地よく立ち上がる泡が特徴です。

ロワール川沿いの隠れた銘醸地トゥーレーヌ・オワリーで、ドミニク・バルブが魂を込めて造った限定キュヴェ。木樽15ヶ月熟成による奥深い味わいに、パイナップルやパッションフルーツの南国香が華やか。爽やかさと複雑性が見事に調和した、ソーヴィニヨン・ブランの傑作。この価格帯とは思えぬ完成度。

ギリシャ・アハイア産のロディティスを自然醗酵させた白ワイン。柑橘類の皮やミネラルの香りに、上質でリッチな質感とクリスピーな酸が調和した、自然派ワインならではの美しき一本です。

柑橘類や洋ナシ、カリンのフレッシュな果実香が心地よく、バランスの取れた味わいと爽やかな酸味が特徴のオーガニックワイン、スムーズな余韻で食事とのペアリングも楽しめます。

ルーマニアの実力派ワイナリーViile Budureascaが仕立てた2024年ヴィンテージで、トロピカルフルーツとバニラの香りが心地よく、厚みのある果実感と樽由来の深みが調和したチャルドネです。

深いルビー色で野イチゴやミント、オレンジピールの香りが立ち上り、果実感豊かで力強さがありながらタンニンが綺麗に溶け込んだ柔らかい飲み心地のオーガニックワインです。

シチリア産白ワインの名門グルフィが仕込む、緑がかった黄色の逸品で硬質ミネラルと柑橘果実にナッツのニュアンスが特徴、さらにホクホクとした甘藷の香りと洋ナシの余韻が果実の甘味と酸のバランスの良さを引き立たせます。

イタリア北部ロンバルディアの家族経営ワイナリーが手摘みぶどうを9ヶ月かけて丁寧に仕上げたモスカート・スプマンテ。優雅な泡立ちと爽やかな香りが特徴で、低アルコール設計だから食事の邪魔をせず、パーティーやお祝いの席を華やかに彩ります。複雑性とフレッシュ感が調和した上質な甘口です。

ブルゴーニュを代表する造り手セラファンが1級畑に引けを取らない古樹の優良区画から厳選したヴィエイユ・ヴィーニュで、樹齢55年～100年の古木がもたらすシルキーなタンニンと凝縮した赤い果実味が特徴の傑出したジュヴレ・シャンベルタンです。

シャブリの名門ドメーヌ、ギィ・ロバンが手掛ける樹齢の古いぶどうから造る逸品。ミネラル豊かで透き通った味わいが特徴の、気品あるシャルドネです。化学薬品に頼らない自然派的アプローチと完璧な畑管理から生まれた、クリーンで繊細な白ワイン。辛口で食事との相性も良く、毎日のテーブルワインから特別な食卓まで活躍します。

ローヌの巨匠キュイユロン氏が手掛ける希少なシャテュス100%。黒い果実とスパイスが織りなす奥行きある味わいで、なめらかな口当たりと長期熟成ポテンシャルを併せ持つ。赤身肉を使った料理との相性は格別です。

ブルゴーニュシャブリの名門ドーヴィサが所有する1級畑ヴァイヨンから、樹齢35年の古樹ブドウで造られたミネラル豊かな白ワイン、ステンレスタンクで22～24ヶ月熟成されキンメリジャン土壌の石灰質が心地よく香り立ちます。

オレゴンワイン産業の発展を牽引し、Wine & Spirits誌のトップ100に7度選出された象徴的造り手アデルスハイムが、冷涼な気候とテロワールを活かして造る傑作シャルドネです。白いライラックと白桃の香りが心地よく、輝くような引き締まった酸が優美なテクスチャーを支え、長期熟成も期待できる一本です。

ロシアン・リヴァー・ヴァレーの最良のピノ・ノワールを手掛けるダン・コスタが、4世代続くサンチェッティ家のブドウで仕立てた爽快ロゼ、バラの香りにイチゴとスイカの果実香が心地よく、ネクタリンと白桃の明るい味わいがドライで透明感あふれる一杯です。

イタリア北部ロンバルディアの丘陵地で、ブルゴーニュと同緯度の恵まれた環境で育つピノ・ネロ100%。9ヶ月間の長期二次発酵で深い複雑性とみずみずしさを兼ね備えたロゼスパークリング。開業1890年の名門が醸造スペシャリストとタッグを組み、手摘みぶどうから丹念に仕上げた逸品です。食事はもちろん、特別な時間を優雅に彩ります。

トーストした樽香とバナナ、ライチ、柑橘のアロマが優雅に広がり、新鮮な酸味とボリュームのあるエレガントな口当たりが心地よいグレートバリューのシャルドネです。

淡いオレンジ色が美しいユニークな白ワイン。芝生やオレンジ、生姜の香りが心地よく広がり、豊かな酸とグリップ感のあるタンニンがもたらす余韻が特徴的な一本です。