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Schug Carneros Estate Winery
Schug Carneros Estate Winery Sauvignon Blanc Sonoma Coast 2022

ドイツの名門ワイン家系を受け継ぎ、ジョセフ・フェルプス・ヴィンヤードで「インシグニア」を生み出したウォルター・シュグが創立したシュグ・カーネロスが、3つの厳選畑のソーヴィニヨン・ブランをブレンドした秀逸作で、ネクタリンとグレープフルーツの香りにキリッとした酸とミネラルが完璧に調和しています。

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Freeman Vineyard & Winery
Freeman Yu-ki Estate Pinot Noir Sonoma Coast 2018
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Mount Veeder Winery
Mount Veeder Winery Cabernet Sauvignon Mount Veeder Napa Valley 2019

ナパ・ヴァレーのマウント・ヴィーダーで1973年からカベルネ・ソーヴィニヨンを造り続ける名門が、標高270~490mの自社畑から生み出した凝縮感溢れるフルボディーワイン。シルキーなタンニンと黒すぐりやモカの深い香りが調和し、長く続く余韻が魅力です。

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Melville Vineyard & Winery
Melville Pinot Noir Estate Sta. Rita Hills 2020

サンタ・リタ・ヒルズを代表するエステート、メルヴィルのピノ・ノワール。海の影響を受けた冷涼な気候で育つ16種のクローンから、ラズベリーやブラックチェリーの生き生きとしたアロマに潮のニュアンスとスパイス、シルキーなタンニンで複雑に纏まった優雅な一本です。

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Borovitza Winery
Borovitza Winery Collection Gamza 2019
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Schug Carneros Estate Winery
Schug Carneros Estate Winery Pinot Noir Sonoma Coast 2021

ドイツの名門ワイン家とジョセフ・フェルプスの醸造責任者を務めたウォルター・シュグが創立した名門が手がける、ソノマ・コースト産の優雅なピノ・ノワール、ラズベリーとチェリーの香りに心地よい酸が調和し、グリル料理との相性も秀逸な一本です。

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Borovitza Winery
Borovitza Winery Limited Series Gamza Rose 2023

ブルガリア北西部の国境付近で栽培される土着品種ガムザを、フリーランジュースのみで仕込んだロゼワイン。アセロラやオレンジピール、ハーブのニュアンスが心地よく、爽やかな飲み口が特徴です。

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Clos Pegase Winery
Clos Pegase Mitsuko's Vineyard Merlot Carneros Napa Valley 2022

ナパ・ヴァレーの冷涼なカーネロスで育つメルロから生まれた、ロマンティックな物語のワイン。濃厚な黒系果実とスパイスの奥深い香りに、きめ細かいタンニンがもたらすエレガントな味わい。今すぐ楽しめるジューシーさと10年の熟成ポテンシャルを兼ね備えた、食卓を彩る一本です。

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