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Domaine du Cellier aux Moines
Domaine du Cellier aux Moines Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Chaumées 2021 2022 , 2021 , 2019
ブルゴーニュの歴史あるドメーヌが現代的な醸造技術で蘇らせた逸品。ピュリニー・モンラッシェの最高峰シャルドネは、完熟葡萄の凝縮感とビオディナミ由来の優雅さが調和した至極の一杯。修道院の伝統を受け継ぐ、世界的な才能が織りなす白ワイン。
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Domaine Du Cellier Aux Moines
Domaine du Cellier aux Moines Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Chaumées 2018
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Gramercy Cellars
Gramercy Cellars Viognier Columbia Valley 2022
マスター・ソムリエ グレック・ハリントンが手掛けるワシントンの新星、ネクタリンと白桃の香りが優雅に広がり、樽由来のクリーミーさと研ぎ澄まされた酸が調和する上質な白ワイン、Wine & Spirits誌世界Top100ワイナリーに選出。
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Sarl Felettig
Sarl Felettig Nuits-Saint-Georges Vieilles Vignes 2023
Nuits-Saint-Georgesの古樹から生まれた芳醇なワイン、華やかなベリー系果実のアロマと繊細ながらも芯のある豊かな果実味、長く深い余韻が心地よく絡み合う上質なピノ・ノワールです。
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Shafer
Shafer Cabernet Sauvignon "one Point Five" 2023
ナパ・ヴァレーのスタッグス・リープ地区で育まれたシャファーの新ヴィンテージ、カベルネ・ソーヴィニヨンを主体としたエレガントなブレンド。火山性土壌と冷涼な気候が生み出す、絹のような滑らかさと豊かな果実味が特徴です。
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Torii Mor
Torii Mor Pinot Noir Chehalem Mountains Select 2021
オレゴンを代表するピノ・ノワール生産者トリイ・モアが、1993年のファーストリリースからブレない「オールドワールドスタイルのエレガンス」を追求した傑作ワインで、バラやチェリー、ブラックベリーの豊かな香りと完熟果実の深い凝縮感、上品な酸とスパイシーなタンニンが調和した複雑で長い余韻が特徴です。
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