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Domaine Jean Marc Pillot
Domaine Jean Marc Pillot Chassagne Montrachet 1er Cru Les Chenevottes Blanc 2023
シャサーニュ・モンラッシェの名門ピヨ家による冷涼な区画産で、天然酵母と新樽30％での樽熟成がもたらすエレガントな白ワイン、柔らかく質高い味わいが魚料理やフォアグラと好相性です。
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Bordeaux
Bordeaux Chateau Augere 2021 700ml
リヨン国際コンクール金賞受賞のボルドー赤ワイン、シャトー・オージェール2021年。メルロを主軸にカベルネ・ソーヴィニョン、カベルネ・フランをブレンドした、粘土質の畑から生まれた凝縮感のある力強い一本です。
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Clotilde Davenne
Clotilde Davenne Chablis 1Er Cru Montmain 2020
シャブリを代表する女性醸造家クロティルド・ダヴェンヌが、テロワール理解と確かな技術で仕上げた完成度の高いプルミエ・クリュ。南部モンマンの特徴であるふくよかさと厚みのあるミネラルを、樽を使わずシャブリらしい直線的な酸とピュアに表現した逸品です。
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Pierre Marie Chermette
Pierre Marie Chermette Beaujolais Coeur De Vendanges Vignes Centenaires 2023
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Cellier des Chartreux
Cellier Des Chartreux Cuvee Des Chartreux Rouge 2024
フランス・ラングドック地方の伝統的な赤ワインで、グルナッシュやシラーなど南仏の個性的なぶどう品種をブレンドした、コストパフォーマンスに優れた一本です。
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