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Vignobles Jade
Vignobles Jade Chateau Fleur De Lisse 2020
¥8,810
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Ghost Block
Ghost Block Cabernet Sauvignon Single Vineyard 2022

ナパ・ヴァレーの最良区画から生まれた2022年ヴィンテージのシングル・ヴィンヤード・カベルネで、黒系果実とバニラの香りが絶妙に調和し、シルキーなタンニンが上質な複雑さを生み出す洗練された一本、今飲んでも2038年まで熟成可能な長期熟成ポテンシャルを秘めています。

¥22,000
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Domaine Pernot Belicard
Domaine Pernot Belicard Puligny Montrachet 2024
¥20,600
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DOMAINE DE SAINT DOMINIQUE
Domaine De Saint Dominique Le Rose De La Chapelle 2022

ドメーヌ・ド・サン・ドミニクが手がけるラングドックの2022年ロゼは、カベルネ・ソーヴィニヨンとメルロー、カリニャンをブレンドした上質な一本で、冷やして飲む際に爽やかな香りと心地よい酸味が引き立つロゼワインです。

¥4,270
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Domaine de la Pierre Gravée
Domaine de la Pierre Gravée Vouvray Inspirations 2022

ロワール渓谷の名手から指導を受けた気鋭の造り手による、実質ファーストヴィンテージ。白亜質土壌のテロワールと長期熟成で磨かれたシュナン・ブランは、研ぎ澄まされた凛々しさと親しみやすい奥行きを兼備。パリの一つ星レストランで愛飲される、次世代の傑作です。

¥6,635
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DOMAINE CAZELIS
Domaine Cazelis Muscat De Mirval Bio 2023

フランス・ラングドック産の有機栽培ミュスカ100%で仕立てた、ぶどうの自然な甘みを活かしたVDN(ヴァン・ドゥー・ナチュレル)。伝統的なデザートワインの製法で生み出された、上品な甘さと華やかな香りが特徴です。

¥5,300
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Domaine Alain Brumont
Domaine Alain Brumont Chateaux Montus AOC Madiran 2019

フランス南西地方の名門ドメーヌが手がけるマディランで、タナ種由来のブラックベリーとプラムの凝縮感にスパイスの香りが豊かに広がり、緻密で芳醇なタンニンが上品に感じられる力強くもまろやかな赤ワインです。

¥6,660
6 available
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DOMAINE MANUEL OLIVIER
Domaine Manuel Olivier Cremant De Bourgogne Brut

シャンパーニュ同様に瓶内二次発酵と最低9か月熟成で造られたクレマン・ド・ブルゴーニュ。アリゴテの引き締まった酸、シャルドネの繊細な香りと美しい泡、ピノ・ノワールの複雑味が絶妙に調和し、ブルゴーニュならではの上質な味わいを表現。食前酒から魚介料理まで幅広い料理と合わせられる一本です。

¥8,960
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DOMAINE DE SAINT DOMINIQUE
Domaine De Saint Dominique Le Pinot Noir De La Chapelle 2022
¥4,500
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Chateau De Camensac
Chateau De Camensac Chateau De Camensac 2023
¥7,100
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Les Vins de Vienne (Terre de Viennae)
Les Vins de Vienne - Cuilleron-Gaillard-Villard Côtes du Rhône 'Les Cranilles' 2023

北ローヌの三大巨匠が復活させた伝説の丘セイシュエルから。ローマ時代の栄光を取り戻した急斜面のシスト土壌でグルナッシュとシラーは完熟濃縮。ローヌ河の独特な微気候が生み出す、力強くも優雅な赤ワインです。

¥3,889
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Clos de Gat
Clos de Gat Clos de Gat Chardonnay 2019

イスラエルの新進ワイナリー、クロ・ド・ガットが数千年の歴史と近代技術を融合させて造るシャルドネ。柑橘系やオレンジの花の香りがエレガントに広がり、良質な酸と果実の見事な調和が特徴。フレンチオーク樽での12ヶ月熟成による深い味わいが、魚介類や白身肉と相性抜群です。

¥8,250
4 available
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Chateau Lynch Moussas
Chateau Lynch Moussas Chateau Lynch Moussas 2021
¥9,840
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Finca Patagonia
Finca Patagonia Cabernet Sauvignon Reserve Barrel Selection 2021

チリの名門フィンカ・パタゴニアによる、手作業で厳選されたブドウから造られた特別なレゼルヴ。フレンチオークの大樽と小樽で異なる期間熟成させた2つのワインを絶妙にブレンドした、複雑で深い味わいのカベルネ・ソーヴィニョンです。

¥7,360
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Eisele Vineyard
Eisele Vineyard Altagracia Cabernet Sauvignon Napa Valley 2019

ナパ・ヴァレー北端の伝説の畑から生まれる、圧倒的な凝縮感と優雅さを兼ね備えたカベルネ・ソーヴィニヨン。パリゼーズ山脈に守られた特別なテロワールが生み出す、ストレートな個性と滑らかな舌触りは、熟成によってさらに複雑味を増していきます。フランス・ボルドー1級シャトーのオーナーが総指揮する最高峰の一本。

¥28,600
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Domaine De Ferrand
Domaine De Ferrand Chateauneuf-Du-Pape Rouge 2021

平均樹齢90年以上の古木から造られるシャトーヌフ・デュ・パプで、樽熟成を一切行わない珍しい造りながらもブドウのみで表現した深い味わいが魅力のワインです。

¥8,530
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Chateau Canadel
Chateau Canadel Bandol Rose 2024

デビューと同時に世界的ワイン評価誌で最高評価を獲得した注目のロゼで、淡く美しい色合いに様々なフルーツとハーブ、ミネラルが調和した風味豊かな味わいが特徴です。

¥5,610
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Domaine Alain Brumont
Domaine Alain Brumont Chateaux Montus AOC Madiran 2021
¥7,596
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Dit Celler
Dit Celler Selenita 2024

古木のガルナッチャの素晴らしさを表現した本格的な赤ワイン、産地特有の濃厚さと凝縮感を備え、自生の果実やリコリス、ダークチョコレートが織りなす複雑な味わいが広がります。

¥3,210
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