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Julien Schaal
Julien Schaal Gewurztraminer Sophie Schaal 2023

アルザスの醸造家ソフィー・シャールが仕上げた、バラやジャスミンの華やかなフローラル香にライチのエキゾチックなニュアンスが絡み合う魅惑的なゲヴュルツトラミネール、石灰岩土壌由来の凝縮した風味と心地よい酸味が特徴です。

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Wieninger
Wieninger Chardonnay Grand Select 2020

ビザンベルクの最優良区画から樹齢40年のシャルドネを厳選し、石灰岩質土壌の複雑性を新旧樽熟成で表現した、熟した果実と硬質なミネラル、柔らかさの中に芯のある奥深い味わいのオーストリアワイン。

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Chalk Hill
Chalk Hill Estate Red 2022

チョークヒルAVAで唯一の100%エステート・ワイナリーが、ロシアンリヴァー・ヴァレーの最良テロワールから造る傑作で、ブルーベリーやシガーボックスの香りにブラックチェリーとバニラの複雑な味わい、しなやかなタンニンが今後15年間見事に熟成するカリフォルニアン・ボルドー・ブレンド。

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Domaine Cauhape
Domaine Cauhape Bolero Jurancon Moelleux 2020

ジュランソンの宝石として多くの三ツ星レストランに愛される、遅摘みプティ・マンサンのトロピカルフルーツが香る上質な甘口ワイン。

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Submission by 689 Cellars
Submission by 689 Cellars Pinot Noir California 2023

Wine Enthusiast 90点獲得、ナパ・ヴァレーの伝説的ワインメーカー・ケント・ラスムーセン監修のカリフォルニア・ピノ・ノワール、野生のチェリーとザクロの香りが鮮やかでジューシーな赤い果実と共に広がり、バニラとスパイスのシルキーな層が心地よく調和した上質な一本。

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Domaine Eden Wines
Domaine Eden Wines Chardonnay Santa Cruz Mountains 2021

マウント・エデンの兄弟ブランドが手がけるサンタ・クルーズ・マウンテンズの傑作シャルドネで、樽発酵・澱熟成によるまろやかな口当たりと標高由来の生き生きとした酸味が調和し、柑橘とヘーゼルナッツの複雑な風味とともに長い余韻をもたらします。

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Château Latour Martillac
Château Latour Martillac Château Langlet Blanc 2015
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Vinedos Veramonte
Vinedos Veramonte Veramonte Organic Carmenere 2021

チリを代表する黒葡萄カルメネーレを有機栽培で仕上げた、カシスの熟した香りと白胡椒やなめし皮のニュアンスが心地よく、骨格ある果実味とバランスの整った飲み心地が特徴の赤ワイン。

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Bogle Family Wine Collection
Bogle Family Vineyards Essential Red 2022

ボーグルは6世代にわたり家族で営むアメリカを代表するワイナリーで、プティ・シラーやジンファンデルなどを力強くブレンドしたエッセンシャル・レッドはジューシーで凝縮感のある果実味とベルベットのようななめらかさが特徴のフルボディワインです。

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