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MARCHAND TAWSE
Marchand Tawse Bourgogne Pinot Noir 47N 2020
ブルゴーニュの北緯47度を意識した上質なワイン造りで、オート・コート・ド・ニュイやマルサネなど複数の優良区画のピノ・ノワールを厳選ブレンドし、2年目樽で16ヶ月熟成させた骨太で調和の取れた赤ワイン。
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MARCHAND TAWSE
Marchand Tawse Vosne Romanee 2020
ブルゴーニュの銘醸地ヴォーヌ・ロマネの個性的な3つの畑から厳選したピノノワール100％で、冷浸漬と丁寧な粕帽破りで効果的に抽出、オーク樽18ヶ月熟成させた2020年ビンテージ、ビオディナミカレンダーに基づいた自然派的アプローチが光ります。
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Weinkellererei Deutsche GmbH
Weinkellererei Deutsche GmbH Cabernet Blanc Eiswein 2018 375ml
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DOMAINE TAWSE / MARCHAND・TAWSE
Domaine Tawse / Marchand・Tawse Gevrey Chambertin Aux Etelois 2021
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Christoph Steinmann
Christoph Steinmann Steinmann Silvaner Spãtlese trocken 2022
樹齢40年以上の古木のジルヴァーナーを大樽熟成させたフランケンワイン、鉱物的な香りと豊かな果実味、強いミネラル感が調和した非常にバランスの良い一本です。
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