ステンレスタンク熟成で引き出したソーヴィニョンブラン特有のパッションフルーツのような果実味とキレイな酸が心地よく、熟したぶどうのしっかりした味わいが青臭さなく調和した一本です。

俳優サム・ニール設立のトゥー・パドックスを代表するフラッグシップ。セントラル・オタゴ最古級の畑から生まれる、ミネラル感と引き締まった酸が特徴の完成度高いピノ・ノワール。優れた年のみリリースされる象徴的キュヴェ。

ワイン・スペクテイターで「TOP100」に選ばれたRoar Winesの傑作、Jeb Dunnuck96点獲得のロゼラズ・ヴィンヤード・ピノ・ノワール2022は、バラやラズベリーの華やかなアロマにエレガンスと存在感を兼ね備えた、ベルサイユ宮殿のような荘厳さと可憐さを併せ持つカリフォルニアワインです。

マコネー地区の若手リーダーがビオディナミ農法で造る、ブドウの力がみなぎるピュアな果実味と力強さを併せ持つ最上級銘柄です。

熟したベリー系の果実味に緻密なタンニンとミネラル感が調和し、ピノ・ノワールの優美さを存分に引き出したMark Haismaのプルミエ・クリュ。ポマール随一の優良区画が生み出す上質な一本です。

フランス南西地方のAOPガイヤック・ロゼから、デュラス、シラー、メルロをブレンドした爽やかな辛口ロゼワイン。ヴィノヴァリが仕立てるペルレ・ロゼは、2023年ヴィンテージならではのフレッシュな果実味と心地よい酸味が特徴です。

オーストラリアの名門ティレルズが5世代にわたる歴史と伝統を込めたスパークリングワインで、ピノ・グリやソーヴィニョン・ブランなど複数品種の調和による爽やかな飲み口が特徴です。

ローヌの伝統的な複数品種ブレンドで、4つの金メダルを受賞した実力派赤ワイン。グルナッシュ、シラーなど5つの葡萄品種が織り成す複雑な味わいは、2024年ヴィンテージの新鮮さと力強さを兼ね備えています。

サンタ・リタ・ヒルズの冷涼な海底土から生まれた、ブルゴーニュの伝統技法で仕上げた上質なシャルドネ。透明感とエネルギー溢れる味わいは、ミネラル感たっぷりで食事を選びません。フランスの名門醸造家たちが惚れ込んだカリフォルニアの傑作です。

ブルゴーニュマコネ地区の高き斜面で丁寧に育つシャルドネ。2020年に制定されたばかりのプイィ・フュイッセプルミエ・クリュで、ミネラル豊かな岩石質の土壌から生まれる力強さと長い余韻が特徴。化学肥料不使用、手摘み収穫による完全なワイン造りが、この1本に凝縮された上質な白ワインです。

ローヌの巨匠キュイユロン造による希少な赤ワイン。プティ・セリーヌから引き出される野性的で複雑な香りと、なめらかで力強いタンニンが特徴。鹿肉や鴨料理との相性は抜群で、冷やして飲むことでエレガントな表情を見せる、個性あふれる一本です。

ガーネット色の美しい外観から鮮やかな赤果実とスパイスの香りが立ち上り、洗練された果実味に引き締まった酸としなやかなタンニンが調和したバランス感に優れたピノ・ノワール。

16世紀創業の歴史あるモンタルチーノの名門ワイナリーが手掛けた逸品で、チェリーやチョコレート、杉の複雑な香りが優雅に調和し、滑らかな舌触りとシルキーなタンニンが上品な味わいを実現しています。

コロンビア・ゴージュのバイオダイナミック自社畑から、AVA設立メンバーのシンクラインが造る2024年グリューナー・ヴェルトリーナーは、白メロンと白桃の爽やかさを生き生きとした酸味が引き立て、濡れた石のミネラル感と旨味が深みのあるエレガントな味わいを実現した一本です。

きっちり樽熟成を施した凝縮感のある赤ワインで、樽感の濃いワインや伝統的なスタイルを求める方に満足いただける力強い味わいのBarahonda Crianza 2022です。

ブルゴーニュ公爵家出身の歴史上の人物の名を冠した、ストーリー性と果実味を備えたピノ・ノワール。ブラックベリーと赤系果実の香りにハーバルなニュアンスを備え、柔らかな口当たりと穏やかなタンニンが特徴。クラシックに寄りすぎない表現で、ブルゴーニュの幅広い魅力を引き出した個性派の一本です。