アブルッツォを代表するロゼワイン、チェリーのようなジューシーな果実感と桜やバラの華やかなアロマが特徴で、フレッシュさと心地よい酸味、包み込むようなテクスチャーで食事の時間をより豊かにします。

フランス南西地方の協同組合が手がけるマルベック100％の赤ワイン。深い色合いと濃厚な果実味が特徴で、冷涼な環境で育ったぶどうの凝縮感を存分に味わえます。日常使いから特別な食卓まで幅広く活躍する一本です。

ブルゴーニュのアロース・コルトンから、ビドー家が手がけるレオザーヌ2022は、ピノ・ノワール100％による優雅な赤ワイン。上質なテロワール由来の複雑性と洗練された味わいが特徴です。

ドイツの名手マルティン・ヴァスマーが手掛けるピノノワール、ブルゴーニュの村名クラスに相当する上質なワイン。スタンダードを上回る色気とふくよかさ、心地よいタンニンが複雑に絡み合い、優雅な味わいへと昇華されています。

アメリカ国内で大人気のプレミアムワイナリー、ジャム・セラーズから日本初上陸！シャルドネ100%で造られた辛口スパークリングワインは、乾杯の瞬間をさらに華やかに彩る至高の一本です。

チリのリマリ・ヴァレーの単一畑から生まれたグレープフルーツやピーチのフレーバーと爽やかな柑橘系アロマが調和し、ミネラル感としっかりとした酸味、長い余韻が特徴のシャルドネです。

ムートン、オーパス・ワン、アルマヴィーヴァを手がけた伝説の醸造家パスカル・マーティが造るチリのプレミアムシラー、フレンチオーク樽熟成で深みのある味わいが特徴です。

金木犀のような華やかで甘い香りにアプリコットや蜂蜜の魅惑的なアロマが広がり、ふくよかでとろりとした口当たりに綺麗な酸が引き締まるイタリアン・ゲヴュルツトラミネール。

わずか0.9haの段々畑で40年の耕作放棄地を復活させたリングスの傑作、鉄分を含む石灰岩土壌から生まれた醸造所最高峰のエレガントなシュペートブルグンダーは年産830本の稀少ワインです。

ナパ・ヴァレーの伝説的ワイナリーが手掛けるプレミアム・ジンファンデル。標高差のある自社畑で育まれた濃密な果実味と、洗練されたタンニンが調和した逸品。アメリカ最高峰レストラン「シェ・パニーズ」のハウスワイン造り手による、ワイン愛好家垂涎の一本。

ワシントン州ワラワラの家族経営ワイナリー、ダンハム セラーズの25周年記念ヴィンテージ。プラム、ベーコン、シガーの魅惑的な香りにブラックベリーやスパイスが調和し、柔らかい飲み口とまろやかなタンニンが複雑なフレーバーを長く引き出す秀逸なシラーです。

Leo Steen Rose of Grenache Rose Ranch 2023は、ソノマ・ヴァレーの絶滅火山の麓に位置する樹齢の古いグルナッシュから造られ、バイオダイナミック認証を取得した優れたロゼワインで、ストロベリーやオレンジブロッサムの爽やかな香りと春夏にぴったりの活き活きとした味わいが特徴です。

ピノ・ノワールから造られた珍しい辛口白ワイン、赤果実のニュアンスとマイルドなフレッシュ感が心地よく、複雑性とエレガンスを兼ね備えた一本です。

ブルゴーニュの緯度47度を意識したテーマワインで、オート・コート・ド・ニュイやマルサネなど上質な区画のピノ・ノワールをブレンド、2年目樽で16ヶ月熟成させた奥行きのある赤ワイン。

アルザスの名門レオン・マンバックが手がけた2023年ヴィンテージのピノ・ノワール、優雅な酸味と深みのある果実味が特徴で、冷涼地ならではの繊細さと複雑性を備えた赤ワインです。

コロンビア・ゴージュのバイオダイナミック自社畑から、AVA設立メンバーのシンクラインが造る2024年グリューナー・ヴェルトリーナーは、白メロンと白桃の爽やかさを生き生きとした酸味が引き立て、濡れた石のミネラル感と旨味が深みのあるエレガントな味わいを実現した一本です。