ワイン評論家アントニオ・ガローニが「見つけたら迷わず手に入れてほしい」と称賛するカリフォルニアの新星リース・ヴィンヤーズが、自社畑にこだわり造るシャルドネ。塩味と柑橘、スイカズラの香りにジューシーな果実味が調和する優雅な一本です。

デカンター97点、ジェームス・ハリデー97点を獲得した傑作セミヨンで、ガリー・ウォルシュやジェームス・サックリングも95点以上を付与する逸品、オーストラリアハンター・ヴァレーの完璧に熟した葡萄を手摘みしステンレスタンク低温発酵で仕上げた優雅な白ワイン。

オーストラリア・マーガレット・リヴァーの銘醸地から届く、ソーヴィニョン・ブランとセミヨンの調和した白ワイン。爽やかな果実味と心地よい酸が特徴的です。

ナパ・ヴァレーの名門スタグリン・ファミリー・ヴィンヤードが手掛けるルザーフォード産シャルドネ。柑橘とスパイス、メロンやストーンフルーツが調和し、シャルトリューズのニュアンスが複雑さを引き出す上品な一本。爽やかな酸とミネラルが全体を引き締める長い余韻が特徴です。

ジュラの名門ドメーヌが手がけた石灰岩台地の区画産シャルドネは、柑橘果実の豊潤な香りと花のアロマに、円やかな口当たりとミネラル、伸びやかな酸が見事に調和した秀逸な一本です。

ナパ・ヴァレーの伝説的ワインメーカー・ケント・ラスムーセンとのジョイントベンチャーが手掛ける、Wine Enthusiast90点獲得のプレミアムカリフォルニアワインで、グルナッシュとシラーの絶妙なブレンドがダークフルーツとチョコレート、スパイスの複雑な層を奏でる魅力的な赤。

ブルゴーニュの名村ヴォーヌ・ロマネから、濃密な果実香とベリーの華やかなアロマが特徴のピノ・ノワール。滑らかでエレガントな質感に優れた酸味と旨みのバランスで、野菜から肉料理まで幅広く相性の良い一本です。

濃厚な黒果実の風味にバニラやコーヒーのアロマが調和し、オークの樽香と滑らかなタンニンが織りなす複雑で優雅な余韻が魅力的な、重厚で奥深い赤ワインです。

ナパ・ヴァレーの伝統を受け継ぐプロファイル・コレクションのアイコニックワイン、ロバート・パーカーが93ポイントと評した2014年ヴィンテージは、カシスやブラックヴェリーの凝縮した香りに、熟したまろやかなタンニンが調和し、ブラック・チェリーとスミレの心地よい余韻が広がります。

リッチで豊満なテクスチャーの中にシトラスとアプリコットの爽やかな果実味が輝き、いきいきとした酸が飲み口から余韻まで一貫した深みと複雑さをもたらす秀逸なシャルドネ。

濃厚なダークフルーツと杉やタバコのアロマが調和し、溶け込んだタンニンが心地よく広がるカリフォルニア産カベルネ・ソーヴィニヨン。最大限に熟したブドウを厳選した贅沢な一本は単体でも料理合わせでも活躍します。

ジゴンダスの本質を知るための基準となる1本、名門ファミーユ・ペランが誇る単一畑クロ・デ・トゥレルから造られた南ローヌの傑作。力強さとエレガンスが高い次元で両立し、黒系果実とスパイスの豊かなアロマ、きめ細かなタンニンが織り成す奥行きある味わいは長期熟成にも適したクラシックな逸品です。

ガーネットがかった深みのあるルビーレッド色で、チェリーや熟したプルーンの豊かな果実味にしっかりとしたタンニン、ほのかなハーブが絶妙に調和し、飲み飽きしない上質なイタリアンワインです。

太平洋の潮風が吹くサンタ・リタ・ヒルズで、ブルゴーニュとシャンパーニュの巨匠たちが仕立てた究極のシャルドネ。海底由来の珪藻土が育むぶどうから生まれる透明感あふれる白ワイン。エネルギッシュで精密な味わいは、上質な食卓の主役。

オバマ大統領就任式で選ばれたナパの最高峰ワイナリーが、ロバート・パーカー94点を獲得した傑作カベルネ・ソーヴィニヨン。絹のような洗練されたタンニンと力強さが調和し、ブラック・ラズベリーやカシスの奥行きある味わいが長く余韻として続く逸品です。

ブルゴーニュの名醸地ジュヴレ・シャンベルタンから、樹齢の高い古いぶどう樹で造られたピノ・ノワール100％の赤ワイン、2022年ヴィンテージです。

プティット・シラー主体の稀有な赤ワイン。新鮮なベリーとチョコレートの香りにシダの木やバニラが心地よく重なり、程良いタンニンで優しく舌を滑らせる2021年ヴィンテージです。

ピエモンテの伝統的な造り手ジャコーザが仕立てた2023年ヴィンテージは、完熟カシスとチェリーの豊かな果実香にチョコレートやコーヒーのニュアンスが調和し、細かく滑らかなタンニンと旨味溢れる果実感、心地よい酸のバランスが秀逸なバルベーラ・ダルバです。

天才醸造家アルベルト・アントニーニがコンサルタントを務めるシチリア最古の名門バーリョ・クラトロ・アリーニが、赤い果実香にパプリカとスパイスのニュアンスを持つカベルネ・ソーヴィニヨンを完成させ、ワインアドヴォケイトにも注目される卓越した才能がワインに息づいています。

柑橘やピーチ、ショウガのニュアンスに湿った石のようなミネラリックさが調和した、コクと旨味溢れるペットナットで、花のアロマと果皮の香りが心地よく広がります。