カリフォルニアの家族経営ワイナリーが手摘みした有機栽培シラーを天然酵母で丁寧に仕込み、スパイスやダークチョコレートの香りと凝縮した果実味、豊富なタンニンが特徴の味わい深い一本、焼肉や四川料理とも相性抜群です。

カリフォルニア開拓時代からの先祖の土地を9代目が復活させた超少量生産100%オーガニックピノ・ノワール、Wine Enthusiast92点受賞、テロワール重視のIPOB団体に選出されたサンタ・マリア・ヴァレーの傑作は、クランベリーとセージの香りに紅茶やスパイスが調和した優雅で長い余韻が特徴です。

ソノマ・コーストの冷涼な気候で育ったシラーがヴィオニエとの共醸により北ローヌの優雅さを表現し、ジェブ・ダナックから「このヴィンテージ最高のラメイワイン」と称賛された、黒コショウや黒ベリーの香りに上品な白胡椒とラベンダーのニュアンスが調和する魅力的な一本です。

カリフォルニアの優良ピノ・ノワールをお手頃価格で実現したThree Thieves。フレッシュな果実味と洗練された酸が心地よく、日常使いとは思えない複雑性と構造を備えた一本です。

スキンコンタクトで引き出したゲヴェルツトラミネール特有の芳醇なアロマ、バラやライチ、クローブが香り、パッションフルーツやメロンの爽やかな味わいが心地よく、スパイシーな料理や青チーズとの相性も抜群です。

ソノマの上質シャルドネ、レッドデリシャスやオレンジの皮の香りと豊かなボリューム感が特徴で、引き締まった酸が生き生きとした余韻を生み出す洗練された白ワインです。

ローヌ地方の才能ある女性醸造家ジャンヌ・ガイヤールによる、ブルゴーニュ仕込みのシャルドネ。熟成樽の優雅さと南仏のフレッシュさが調和した、上質で親しみやすい一本です。毎日の食卓からパーティーシーンまで活躍します。

ギリシャ神話の暁の女神に由来する名を持つEOSが、夜明け前の手摘み収穫と持続可能農法で造った2024年シャルドネは、洋梨やベルガモットオレンジの香りにナツメグやトフィーの風味が調和し、フレッシュな酸味と優美な丸みのフィニッシュで、高い熟成ポテンシャルを秘めた上質な一本です。

チャールズ・スミスが手がけるリアル・ワインは、最小限の酸化防止剤のみで造られた透明性の新時代を象徴するカベルネ・ソーヴィニヨン100％、ワシントン州の特別なテロワールから生まれた濃厚で美味な一本です。

ロバート・パーカー氏が「ワシントン州のラフィット・ロートシルト」と称するデリール・セラーズの旗艦ワイン、900以上のワインが90点以上を獲得した実績を持つパイオニアが、レッド・マウンテンの最高峰畑から生まれたボルドースタイルの傑作です。

Decanter、Wine Enthusiastで90点獲得した、ソノマ産グルナッシュ主体のロゼ。春の花々とジューシーな核果、爽やかな柑橘が香り立ち、ネクタリンと黄金色のイチゴの優雅な味わいが心地よく広がります。子どもの頃の自由なスピリットを込めたキャノンボールの傑作です。

ナパの名門が手掛けるジンファンデル。ラズベリーとチェリーの華やかな果実味に、リコリスの深い香りが調和。瑞々しいブラッドオレンジの爽やかさと熟した果実の奥行きが絶妙にバランスし、長い余韻へ。エレガントなタンニンが骨格を支える、熟成させて愛したくなる一本です。

カリフォルニアの太陽を浴びた完熟ブドウから生まれたフルーティーボム。ピノ・ノワールの優雅さにジンファンデルの濃密さが融合し、ブラックチェリーやクローブのスパイス香が心地よく広がります。自社畑100パーセント、サステイナブル認証のシリアスな一本が驚くほど飲みやすい。どんな食卓でも主役級の存在感です。

ロバート・パーカーが「消費者が注目すべき真のワイン」と評したテキストブックの典型的なナパシャルドネ、ソノマの海岸沿いの冷涼なテロワールが生み出す、バランスの取れた力強さと複雑な層を備えた2023年ヴィンテージ。

ラーモレの職人が仕込むフローラルな香りとパワフルな味わいが特徴で、故母の口癖「なんてこった」をワイン名に冠したキアンティ・クラッシコ、ストーリー性溢れるイタリア赤ワイン。

Rivers-Marie Chardonnay Sonoma Coast 2023は、2023年ヴィンテージがシャルドネの魅力を余すところなく映し出す傑作で、燻香と白胡椒、洋梨のアロマ、レモンコンフィとナッツの複雑な味わいに湿った石のようなミネラル感が調和し、価格以上の飲み応えを実現した理想のカリフォルニア・シャルドネです。

ワインアドヴォケイト誌でも注目される天才醸造家アルベルト・アントニーニがコンサルタントを務めるシチリアの名門バーリョ・クラトロ・アリーニが、シラー100%で仕立てた上質な一本。濃いルビー色に赤色果実とスミレ、スパイスが香り、豊かな果実味となめらかな構造が心地よく調和します。

ブルゴーニュの偉大さをカリフォルニアで実現したピノ・ノワール。ロシアン・リヴァー・ヴァレーの冷涼な気候がもたらすダークチェリーとワイルドストロベリーの華やかな香りに、樽由来のカルダモンとイタリアンレザーが優雅に調和。フレッシュな酸とシルキーな口当たりで、音楽のように心を解き放つ一杯。

スミレや酸味あるプラムのアロマに、リッチなダークベリーとチョコレートが調和する、ソフトな口当たりで鮮度高くチャーミングに仕上がった2024年ヴィンテージのメルロー。