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Domaine Fabien Coche
Domaine Fabien Coche Meursault 1er Cru Goutte d'Or 2023
ムルソーの名門が手がける1erクラスの傑作。ゴット・ドール畑の白亜質土壌から生まれた100%シャルドネは、ミネラル感と果実の優雅さが調和した上品な一本。ビオロジック栽培と最小限のSO2添加による、素顔のワインの魅力を存分に楽しめます。
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Domaine Serafin Pere & Fils
Domaine Serafin Pere & Fils Morey St Denis 1er Cru Les Millandes 2020
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Domaine Guy Robin
Domaine Guy Robin Chablis Premier Cru Montée de Tonnerre Vieilles Vignes 2022
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Domaine Font Du Vent
Domaine Font Du Vent Chateauneuf-Du-Pape Cuvee Etienne Gonnet Rouge 2020
ロバート・パーカーの「ローヌワイン」で五つ星を獲得したドメーヌ最上級キュヴェで、凝縮した果実味とハーブ・スパイスの香りが力強くも滑らかな味わいを引き出し、良心的な価格で楽しめるシャトーヌフ・デュ・パプです。
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Domaine Bouard-Bonnefoy
Domaine Bouard-Bonnefoy Chassagne Montrachet Rouge Vieilles Vignes 2021
ブルゴーニュ・シャサーニュ・モンラッシェの歴史あるドメーヌが、1959～1975年に植樹された古樹をブレンドして仕立てた赤ワイン。ブラックチェリーのやや、スパイシーな香りと程良い酸味が調和し、古樽を中心とした15～18ヶ月の熟成が深い複雑性をもたらします。
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Domaine Jean Marc Pillot
Domaine Jean Marc Pillot Chassagne Montrachet Blanc 1er Cru Clos Saint Jean 2018
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Domaine Michel Magnien
Domaine Michel Magnien Bourgogne Cote d'Or Pinot Noir 2022
コート・ド・ニュイの自社畑産ブドウのみを使用した贅沢なキュヴェで、凝縮した旨みとエレガントなミネラル感が調和した完成度の高いピノ・ノワール。現代ブルゴーニュを代表する造り手マニャンの傑作です。
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Mount Eden Vineyards
Mount Eden Vineyards Cabernet Sauvignon Estate Santa Cruz Mountains 2017
サンタ・クルーズ・マウンテンズの歴史的名門が手がけた、樹齢40年の古樹からの極上カベルネで、松林やカシス、セージの複雑な香りと黒果実の豊かな味わいが特徴、柔らかいタンニンと骨格のある構成は17年の長期熟成にも耐える伝統的スタイルの逸品です。
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