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ナパ・ヴァレー「山カベ」の第一人者ロコヤが、1868年から続くダイヤモンド・マウンテンの火山性土壌で育てたカベルネ・ソーヴィニヨン100%は、ボイズンベリーとエスプレッソの香りに、ビターチョコレートのような果実味とミネラル感が調和した秀作です。
ミシェル・ロランと並ぶ超弩級スター・コンサルタント、フィリップ・メルカが妻と手掛けるプライベート・ブランドのソーヴィニヨン・ブラン100%で、アントニオ・ガローニが94点を付けた傑作です。
ワイン・スペクテーター2022年度年間TOP1受賞、シュレイダー傘下で世界最高峰の栽培家ベクストファーとト・カロン主体の畑から生まれた、オークヴィル限定の最高峰カベルネ・ソーヴィニヨン。
ワラワラヴァレーの入手困難なプレミアムワイナリーが35年以上守り続ける最高品質基準のメルロで、ブラックベリーとドライフラワーの優雅な香りと柔らかく溶け込む豊かな口当たり、長く心地よい余韻が特徴です。
ブルゴーニュの銘醸地モレ・サン・ドニの1級畑ジュナヴリエールで育つピノ・ノワールを、80%徐梗と20%全房発酵で丁寧に醸造し、新樽50%のフレンチオーク樽で20カ月熟成させた2020年、透明感と複雑性を備えた上質な赤ワインです。
シャンボル・ミュジニーの注目ドメーヌが手掛ける2022年、エレガンスと凝縮感を兼ね備えた一級畑レ・カリエール。フレッシュさと豊かな果実味、心地よいタンニンが調和した完成度の高い逸品です。