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Domaine Corinne et Jean-Pierre Grossot
Famille Grossot Chablis 375ml 2022 2023 , 2022 375ml
シャブリの伝統を守り続ける家族経営の名門が、新世代とともに進化させた純粋なシャルドネ。手摘み収穫、自然酵母発酵、最小限の亜硫酸という真摯なアプローチで、冷涼なテロワールの繊細さを引き出しました。ミネラル感と爽やかさが心地よく、オイスターバーでも上質なレストランでも活躍する一本です。
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Domaine Bouard-Bonnefoy
Domaine Bouard-Bonnefoy Chassagne Montrachet Vieilles Vignes Rouge 2022
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Domaine Anne Gros & Jean-Paul Tollot
Domaine Anne Gros & Jean-Paul Tollot Minervois Cazelles Les Carretals 2021
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Domaine Yves Cuilleron
Domaine Yves Cuilleron Condrieu Les Chaillets 2022
ローヌ川沿いのテラス畑から生まれる、ヴィオニエの最高峰。樹齢15～60年の厳選葡萄を樽で丁寧に仕込み、バトナージュを重ねた芳醇で奥行きある味わい。北ローヌの巨匠キュイユロンが創造する、複雑性とバランスに満ちた白ワイン。特別な食卓に。
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Domaine Fabien Coche
Domaine Fabien Coche Chassagne-Montrachet Villages Blanc 2023
ブルゴーニュの名門が手掛けるシャルドネ。ムルソーの風土を知り尽くしたファビアン・コシュが、果実本来の魅力を最大限に引き出した一本。オーガニック栽培と最小限の介入が生むピュアな味わいは、ワイン好きの心をとらえます。
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