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ワイン評論家アントニオ・ガローニが「見つけたら迷わず手に入れてほしい」と評した、アメリカでも入手困難なリース・ヴィンヤーズの傑作シャルドネ。ブルゴーニュスタイルを追求し、ビオディナミ農法とドライ・ファーミングで栽培した葡萄から生まれた、土壌由来のミネラルと生き生きとした酸が調和する複雑で奥深い味わい。
ナパ・ヴァレーを代表する名門ダックホーンのメルロは、花香と赤系果実の魅惑的な香りに、メルロの果実味とタンニンが見事に調和した洗練された味わいで、カベルネ・ソーヴィニヨンとカベルネ・フランのブレンドがさらに深みを引き出す優雅な一本です。
世界品質オレゴン・ピノ・ノワールを牽引するスティーヴ・ドナーが造るエオラ-アミティ・ヒルズの傑作で、火山性玄武岩土壌由来の黒系チェリーや紅茶、リコリスのニュアンスが幾層に重なり、シルキーなタンニンと心地よい酸が長く続く優雅で複雑味のあるピノ・ノワール。
スペイン・エストゥレマドゥーラ州の生産者ボデガス・ロペス・モレナスによる、マカベオ種を使った爽やかな白ワイン3000mlサイズで、毎日飲みに最適な一本です。
ブルゴーニュ・シャサーニュ・モンラッシェの歴史あるドメーヌが、1959～1975年に植樹された古樹をブレンドして仕立てた赤ワイン。ブラックチェリーのやや、スパイシーな香りと程良い酸味が調和し、古樽を中心とした15～18ヶ月の熟成が深い複雑性をもたらします。
ジンファンデルのゴッドファーザー、ジョエル・ピーターソンが昔ながらの方法で少量生産を実現したOnce & Futureの傑作で、Vinous 92+ポイントを獲得した古樹ジンファンデルの力強い果実味と洗練された複雑性が特徴です。
オバマ大統領就任セレモニーで二期にわたって使用されたナパ・ヴァレーを代表するワイナリーが、ラザフォード銘醸地で生み出したカベルネ・ソーヴィニヨン。黒スグリやブラックベリー、ダークチョコレートの濃厚な風味に、ナツメグやモカ、ラベンダーのスパイシーさが複雑に重なり、きめ細かなタンニンが優雅に引き締める傑作。
