樹齢30～80年の古木が息づく自社畑のテロワールを体現したカルメネーレで、赤果実とシダー、ハーブが調和し凝縮したチェリーとスパイスの余韻、滑らかなタンニンが気品ある味わいを演出します。

ウィーンの名門ワイナリーが手がけた3つのぶどう品種の調和が生み出す、熟したチェリーやカシスの香りに包まれたリッチで柔らかな赤ワイン、小樽20か月熟成による奥行きある味わいが次々と杯を重ねさせる逸品です。

セリエ・デ・シャルトリュとラグビー元日本代表セバスチャン・シャバルが手掛けるコート・デュ・ローヌ・ヴィラージュの赤ワイン。グルナッシュを主体にシラーなどをブレンドした2022年ヴィンテージで、南仏の魅力を詰め込んだ一本です。

フランス国内のレストランにほぼ独占される稀少なドメーヌの逸品で、チェリーやラズベリーのいきいきとした果実味が心地よいブルゴーニュの上質なピノ・ノワール。

ポルトガルの伝統的なDOCヴィーニョ・ヴェルデを代表するマニュエル・コスタ・エ・フィリョスのマリア・ド・カサルは、アサル、アリント、トラジャドゥラの三品種をバランスよくブレンドした爽やかな白ワインです。

僅か1ヘクタールの厳選された区画から造られる極小生産の限定アイテムで、瑞々しい果実味とミント、スパイシーな印象が特徴の緻密な造り、長期熟成で真価を発揮するバンドールです。

シチリアの魅力が詰まった熟したブラックチェリーと黒スグリの香りに、ミントと黒コショウのスパイス香が心地よく、柔らかさとしっかりしたボディが調和した奥深い赤ワインです。

シチリア西部の太陽を浴びたカタラットとピノ・グリージョのブレンド。オーガニック栽培と自然を尊重した醸造で生まれた、ナチュラルで透明感のある白ワイン。ヴィーガン認証も取得し、土着品種の素晴らしさを日常の食卓で気軽に味わえます。

世界的権威ジェームス・サックリング91点の高評価を獲得したカリフォルニアの傑作シャルドネ、レモンと白い花の香りにトロピカルフルーツの豊かな風味、引き締まった酸がもたらす瑞々しさで白身魚や鶏肉料理との相性も完璧です。

ドイツの名門ワイン一族の系譜を引くシュグワイナリーが、ジョセフ・フェルプスでの経験を活かして造るクラシカルなシャルドネ。新樽を避け低温発酵で引き出した柑橘や白桃の優雅な果実味が、デリケートな酸味と調和した至極の一本です。

ドイツの名門ワイン家とジョセフ・フェルプスの醸造責任者を務めたウォルター・シュグが創立した名門が手がける、ソノマ・コースト産の優雅なピノ・ノワール、ラズベリーとチェリーの香りに心地よい酸が調和し、グリル料理との相性も秀逸な一本です。

ドイツの名門ワイン家系を受け継ぎ、ジョセフ・フェルプス・ヴィンヤードで「インシグニア」を生み出したウォルター・シュグが創立したシュグ・カーネロスが、3つの厳選畑のソーヴィニヨン・ブランをブレンドした秀逸作で、ネクタリンとグレープフルーツの香りにキリッとした酸とミネラルが完璧に調和しています。

コングスガード、キスラーなど著名ワイナリーが葡萄を求める「ナパ最高の聖なる畑」ハドソンが造る、冷涼カーネロスのカベルネ・フランを主軸とした傑作で、こなれたタンニンとミネラル感に黒胡椒やセージのスパイスが引き締まり、赤系ベリーの香りと黒鉛のようなニュアンスが調和した完璧なバランスの逸品。

ナパ最高のシャルドネ畑として著名ワイナリーが葡萄を争奪する伝説的なハドソン・ヴィンヤーズから生まれた2022年シーシェルは、100点満点を獲得し、ネイブル・オレンジとはちみつの香りに塩味が特徴的で、エレガントな酸とリッチで厚みのある酒質が長く続く極上のシャルドネです。