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Domaine Serene
Domaine Serene Monogram 2016
デカンター誌ワールド・ワイン・アワードでBest in Showを受賞した世界最多受賞ワイナリー、ドメーヌ・セリーヌが生み出した傑作で、Wine Advocate96点、James Suckling97点を獲得した完璧なピノ・ノワール、ダークフルーツと樽のスパイスが調和する力強くもエレガントな味わいが見事に熟成する逸品です。
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Champagne Christophe Baron
Les Alouettes 2018 1500ml
James Suckling97点受賞、ワシントン州のカルトワイン生産者クリストフ・バロンが造るシャンパーニュ。1968年植樹の樹齢54年のピノ・ムニエ100％使用、有機栽培。レモンや洋ナシの花、白アプリコットの香りに海塩とトーストのニュアンス、きめ細かい泡と骨格が特徴のマグナムのみの逸品。
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Domaine Serafin Pere & Fils
Domaine Serafin Pere & Fils Morey St Denis 1er Cru Les Millandes 2019
ブルゴーニュを代表する造り手ドメーヌ・セラファンが所有する希少なプルミエ・クリュで、新樽100％で約18ヶ月熟成させた奥深い一本、牛肉やジビエ、白カビチーズとの相性も秀逸です。
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Chateau Micalet
Chateau Micalet Chateau Micalet 2019
兄弟が有機栽培で手造りするボルドー公式格付け「クリュ・アルティザン」参加シャトーで、ビオロジック栽培の先駆者が手掛ける、スミレやカシス香るメルロー主体の赤ワイン、ブルゴーニュのような繊細さと滑らかなタンニンが特徴です。
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Domaine Serafin Père & Fils
Domaine Serafin Père & Fils Morey Saint Denis 1er Cru Les Millandes 2016
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