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Cattleya
Cattleya Pinot Noir Belly of the Whale Sonoma Coast 2021
サンフランシスコクロニクル紙の「ワインメーカー・オブ・ジ・イヤー」受賞者ビビアナ・ゴンザレス・レーヴが手掛けるソノマ・コースト・ピノ・ノワールで、イチジクジャムとダークベリーの香り、生命力みなぎる酸味としなやかなタンニンが特徴、若いうちから楽しめる上品さと秀逸な熟成ポテンシャルを兼ね備えています。
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Cattleya
Cattleya Chardonnay Cuvee Number Five Sonoma Coast 2022
サンフランシスコクロニクル紙が選ぶ「ワインメーカー・オブ・ジ・イヤー」受賞、パーカー97＋を得たビビアナ・ゴンザレス・レーヴが手がけるソノマ・コーストの傑作シャルドネ、洋梨と桃の花の香りにハニークリスプ・アップルとブリオッシュの風味が調和した優雅で複雑な一本。
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Cattleya
Cattleya Pinot Noir Cuvée Number One Russian River Valley 2021
サンフランシスコクロニクル紙「ワインメーカー・オブ・ザ・イヤー」受賞のビビアナ・ゴンザレス・レーヴが手がけるカトレアのピノ・ノワール、ラシアン・リヴァー・ヴァレーの涼しい気候から生まれた凝縮感のある果実味とエレガントな酸が調和し、黒系ベリーとシナモンの香りが心地よく、柔らかいタンニンと伸びやかな旨味が口中に広がる逸品です。
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