1971年からオレゴンのワイン産業を牽引してきたソーコル・ブロッサーが造る、白桃とトロピカルフルーツの爽やかな香りが心地よいドライ・ピノ・グリ。2023年の記録的な暑さとわずかな雹の影響で実現した、酸とふくよかな風味の完璧なバランスが特徴です。

オレゴン州のパイオニアワイナリー、ソーコル・ブロッサーが1971年の創業以来貫くワールド・クラスのワインづくりと環境への強いこだわりを体現した2023年ヴィンテージで、クランベリーやブラックベリー、プラムの豊かな果実味に紅茶とタンニンが心地よく調和するオーガニック認証ピノ・ノワール。

オレゴンワイン産業の開拓者ソーコル・ブロッサーが1971年から守り続けるオーガニック農法で造られた、レモンとメロンの香りに爽やかな青リンゴとバートレット梨の風味が心地よく広がり、ミネラル感あるフィニッシュで締めくくる世界基準の上質なシャルドネ。

オレゴンワイン産業の発展を牽引し、Wine & Spirits誌のトップ100に7度選出された象徴的造り手アデルスハイムが、冷涼な気候とテロワールを活かして造る傑作シャルドネです。白いライラックと白桃の香りが心地よく、輝くような引き締まった酸が優美なテクスチャーを支え、長期熟成も期待できる一本です。

トリイ・モアが追求する「オールドワールド」スタイルのエレガンスを余すところなく表現した2023年ダンディ・ヒルズのピノ・ノワール、火山性ジョリー土壌由来の南南東斜面で育ったダークチェリーとバラの香りが調和し、ベルベットのような滑らかなタンニンと長い余韻が心地よく、8代続くブルゴーニュの血を引くワインメーカーが手がけた傑作です。

オレンジの皮、チェリーのコンポート、アールグレーの香りにゴージャスなタンニンを備えた見事なストラクチャーが魅力のシラーで、シスト土壌に育つブドウの個性が凝縮された1本です。

デカンター誌ワールド・ワイン・アワード2020年で世界最多23メダル受賞のドメーヌ・セリーヌが手がけるオレゴン産ピノノワール、ワイルドチェリーやレッドカラントの香りが心地よく、きめ細やかなタンニンと長く続く余韻が特徴で、サーモンからピザまで幅広い料理と見事に調和します。

ワインスペクテーター表紙に取り上げられたケン・ライトが40年以上の経験を注ぎ込んだシングルヴィンヤード・ピノノワール、2024年は理想的な生育環境で育まれたボイセンベリーとユーカリの香り、マリオンベリーの風味が広がり酸とタンニンが完璧に溶け合った逸品です。

クリストムを代表するエステート・ピノ・ノワール、パーカーポイント90-92点を獲得した2024年ヴィンテージは、バラやラベンダーのフローラルなアロマとタルトチェリーの優雅な果実味、全房発酵由来のスパイシーな複雑性が調和した、瓶熟成での発展が期待できる逸品です。

オレゴン・ピノ・ノワール界の巨匠ケン・ライトが40年以上の経験を込めて造る、海洋性堆積物土壌由来のシア・ヴィンヤード産。完熟チェリーとバラの香りが調和し、果実味と酸味の絶妙なバランスが生み出すクリーミーな口当たりが特徴で、理想的な2024年ヴィンテージの深み溢れる一本です。

オレゴンワイン産業の発展を牽引してきたアデルスハイムが、古代海底由来の独特な堆積土壌のリボン・スプリングス畑で仕立てたピノノワールで、シナモン、スミレ、ブラックチェリーが織り成す華麗な香りと洗練された骨格が特徴です。

オレゴンワイン産業の礎を築いた家族経営の先駆者ソーコル・ブロッサーが、創業当初の歴史的な最初の区画から造る2022年ピノノワール、ダークチェリーと松ヤニの香りにスパイシーな四川山椒の刺激が加わり、ダークフルーツの豊かさから滑らかな余韻へと続く、100%オーガニック認証ワイン。

ジェームス・サックリング95点満点、スティーヴ・ドナーが手掛けるクリストムの傑作ピノ・ノワール、火山性玄武岩の特別なテロワールから生まれたアジアンスパイスとレイニアチェリーの香り、滑らかな口当たりにしなやかなタンニンが心地よく、完熟黒系果実の深い味わいは今飲んでも熟成させても楽しめます。

デカンター誌ワールド・ワイン・アワード2020でBest in Showを含む23メダルを受賞した世界最高峰ドメーヌ・セリーヌが造る、ダンディ・ヒルズの希少単一区画産シャルドネ主体のスパークリング。バターやクロワッサン、メロンの香りと、きめ細やかな泡が奏でるブリオッシュの風味、生姜のニュアンスが織り成す複雑で重層的な味わい。

30年以上ウィラメット・ヴァレーでワイン造りを手がけた醸造家ジェイ・サマーズが、白ワインの名門クロフト・ヴィンヤードのC・アッパーブロックで造る特別な一本で、旧世界のスタイルで果実味、酸、テクスチャーの絶妙なバランスを追求した、究極のソーヴィニヨン・ブランです。

オレゴン州ダンディ・ヒルズの最高峰ピノ・ノワール・サイトで、30年以上の経験を持つジェイ・サマーズが旧世界のエレガンスと完成度を追求した逸品で、バランスと優雅さを備えた2022年は2019年以来の傑出ヴィンテージです。

世界品質のオレゴン・ピノ・ノワール界を牽引する伝説のワインメーカー、スティーヴ・ドナーが25年の経験を注ぎ込むクリストムのシャルドネ。火山性玄武岩とミネラル豊富な土壌が生み出すブリオッシュ、レモンカード、ミネラルの複雑な香りと、爽やかな酸とエレガンスが完璧に調和した傑作です。

オレゴン州のパイオニア、ソーコル・ブロッサーが50年の情熱を注ぎ込んだビッグ・タイム・レッドは、チェリーとプラムの豊かなフレーバーにほのかな香ばしさが特徴で、グリル料理からイタリアンまであらゆる食事を引き立てるフード・フレンドリーな赤ワインです。

ソーコル・ブロッサー・ファミリーが50年以上の歴史と経験を込めて造るエヴォリューションの最新作は、ハニーデューとカンタロープメロン、ライチや洋梨の豊かな風味にスパイシーさを加えた複雑で奥行きのある味わいで、タイカレーなどのスパイシー料理との相性は抜群です。