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Silverado Vineyards
Silverado Cabernet Sauvignon GEO Coomsville Napa Valley 2019

ナパを代表するプレステージワイナリーが仕込む、ガイア・オブ・クームスヴィルのカベルネ。完熟したブラックチェリーとココアの深い香りに、洗練された酸とタンニンの調和が光ります。パリ・テイスティングの歴史を受け継ぐシルヴァラードが、最新技術と職人技で生み出した、骨太でありながら優雅な一本です。

¥18,304
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Bedrock Wines
Bedrock Wines Cabernet Sauvignon Sonoma County 2023

マスター・オブ・ワインのモーガン・ピーターソンが造る、2023年ソノマ・カベルネの最高傑作がついに登場、アントニオ・ガローニから92-94点を獲得した圧倒的な魅力のワイン。カシス、ラベンダー、モカが織りなす豊潤で上質な味わいは価格を大きく上回る完成度です。

¥7,150
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Eisele Vineyard
Eisele Vineyard Cabernet Sauvignon Napa Valley 2018

ナパ・ヴァレー北部の伝説的畑から生まれる、ボルドー1級シャトー監修のカベルネ。冷涼な立地で育つブドウから凝縮感と優雅さを兼ね備えた傑作が誕生。長年の熟成で複雑味を増す、カリフォルニア屈指のプレミアムワイン。特別な食卓を彩ります。

¥102,960
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Eisele Vineyard
Eisele Vineyard Cabernet Sauvignon Napa Valley 2014

ナパの伝説的テロワールから生まれた、優雅さと凝縮感を兼ね備えたカベルネ。シルクのような滑らかさに、黒スグリや野生のベリーの深い香りが重なり、熟成による複雑味へと導く。特別な食卓を彩る、ナパ・ヴァレー屈指のカルトワイン。

¥97,240
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Shannon Family of Wines
Shannon Ridge Cabernet Sauvignon "high Elevation" 2022

標高750mの高地畑由来の濃厚な果実味とほどよい酸味、生き生きしたタンニンが特徴で、ハンバーガーやピザなどカジュアルな料理を引き立てる低アルコール13.5度のカベルネ・ソーヴィニヨン。

¥3,317
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Barrel Burner
Barrel Burner Bourbon Barrel Aged Cabernet Sauvignon 2022

パソ・ロブレス・ハイランズの有機栽培ブドウを使用し、ワインメーカー・オブ・ザ・イヤーに選ばれたクレイ・ブロックが仕込んだボルドー系ブレンドで、焦がしたフレンチオークがもたらすバニラやトフィーの豊かな風味と凝縮感のある果実味が特徴の、フルボディの上質なカベルネです。

¥3,850
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Juggernaut Wines
Juggernaut Cabernet Sauvignon 2023

ボーグル最上級シリーズのジャガーナットが生み出すカベルネは、野生ブラックベリーとローストピーマンの香りが力強く、完熟したブラックベリーと香ばしいハーブ、スモークパプリカのニュアンスが骨格のしっかりした味わいで調和し、深みのあるバランスの取れた余韻をもたらします。

¥5,605
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Josh Cellars
Josh Cellars Cabernet Sauvignon California 2022 375ml

カリフォルニアの実力派が手がける、黒い果実とスパイスが調和した上質なカベルネ。しなやかなタンニンと凝縮感が、ステーキやグリル料理の旨味を引き出す完璧なパートナーです。手軽なハーフボトルで、特別な食事をより豊かに。

¥2,013
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Hall
Hall Cabernet Sauvignon Napa Valley 2021

ナパ・ヴァレーの名門がもたらす、洗練されたカベルネ・ソーヴィニヨン。ダークココアとレッドベリーの香りに、スパイスとレザーのニュアンスが心地よく重なる。上質なタンニンと調和した果実味が、優雅な余韻とともに長く続く至福の一杯です。

¥14,872
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Spottswoode Estate Vineyard & Winery
Spottswoode Estate Vineyard & Winery Estate Cabernet Sauvignon St. Helena Napa Valley 2021

ナパ・ヴァレーの有機栽培の先駆者が手がける、気品あるカベルネ・ソーヴィニヨン。スミレやベリー系の優雅なアロマに、杉やトフィーの深みが加わり、しっかりとした骨格と心地よい酸味が調和した一本。特別なディナーや熟成で楽しむ、真摯なテロワール表現です。

¥62,920
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Castle Rock
Castle Rock Cabernet Sauvignon California 2022

Castle Rock Cabernet Sauvignon California 2022は、ジェームス・サックリング89ポイント獲得のカリフォルニア産フルボディワインで、黒スグリと熟したチェリーの香りに樽由来のバニラとエスプレッソのニュアンスが加わり、濃密で複雑な味わいながら飲み心地よく、ビーフやラムなどの肉料理を引き立てます。

¥3,088
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Rivers-Marie
Rivers-Marie Cabernet Sauvignon Calistoga 2022

ナパ・ヴァレーの著名生産者Rivers-Marieが手掛けたカリストガ産カベルネ・ソーヴィニョンは、完熟果実の豊かな香りと優雅なタンニンが調和した、エレガントで奥行きのある赤ワインです。

¥22,000
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Schrader Cellars
Schrader Cellars Schrader Cabernet Sauvignon To Kalon Vineyard 2023

James Suckling98点、Wine Spectator95-97点を獲得したシュレイダー・セラーズの2023年ヴィンテージは、To Kalon Vineyardの銘醸畑をブレンドした傑作で、ドライハーブとブラックチェリーの典型的なアロマに絹のような口当たりとしっかりしたタンニン、メキシカンチョコレートのニュアンスを備えた長い余韻が特徴です。

¥99,000
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Kerr Cellars
Kerr Cellars Cabernet Sauvignon Napa Valley 2019

LPGAツアー通算20勝のプロゴルファーで、ワインメーカー・オブ・ザ・イヤーに選出されたヘレン・ケプリンガーが手掛けたナパの傑作で、Wine Spectator92点を獲得した、ブラックチェリーとカカオニブが華やぐ力強くもエレガントなカベルネ・ソーヴィニヨン。

¥16,940
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Josh Cellars
Josh Cellars Reserve Bourbon Barrel Aged Cabernet Sauvignon California 2023

ボーバン樽熟成がもたらす深い味わいと、カリフォルニアの太陽に育まれたカベルネの豊かな果実感が調和した上質な一本。世界的ソムリエが造るジョッシュ・セラーズが誇る、親子の絆から生まれたプレミアムな赤ワイン。特別な夜も日常も彩る、心ときめく逸品です。

¥4,347
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Decoy
Decoy Limited Napa Valley Cabernet Sauvignon 2023

ナパ・ヴァレーの名門デコイが仕立てた2023年版は、ブラックベリーやブラックチェリーの豊かなアロマに黒胡椒やナツメグの複雑性が調和し、シルキーで存在感あるタンニンが優雅に支える、洗練されたカベルネ・ソーヴィニヨンです。

¥6,820
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Franciscan Estate
Franciscan Estate Cabernet Sauvignon (200ml x 24) NV 200ml

ナパ・ヴァレーの歴史あるワイナリー、フランシスカンが造るカベルネ・ソーヴィニヨンは、燻ったオークとバニラの香りに完熟ブラックベリーやプラムの生き生きとした果実味が調和したフルボディの逸品で、滑らかなフィニッシュが心地よいカリフォルニアワインの傑作です。

¥21,120
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Ballard Lane
Ballard Lane Cabernet Sauvignon 2022

映画「サイドウェイズ」の舞台となったバラード・レーンで、セントラル・コーストの5代目ワインメーカーが手掛けた2022年カベルネ・ソーヴィニヨンは、完熟ダークチェリーとトフィーの甘やかな香りにオークの風味が調和し、滑らかで存在感のあるタンニンがハンバーガーからステーキまで幅広い肉料理を引き立てます。

¥2,970
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Domaines Paul Mas
Domaines Paul Mas La Forge Estate Cabernet Sauvignon 2024

フランスの名門ドメーヌが厳選したカベルネ・ソーヴィニヨンをオーク樽で熟成させた、芳醇な香りと重厚でしっかりしたボディが特徴の赤ワイン。上品な余韻が心地よく、特別な食卓を彩ります。

¥2,290
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Turnbull
Turnbull Cabernet Sauvignon Estate Grown Napa Valley 2023

ナパ・ヴァレーの銘醸地オークヴィルに位置するターンブルのエステート・カベルネ。自社畑で丹念に育てたブドウから生まれる、力強い赤系果実の豊かな味わいとスパイスの香りが特徴です。ワイナリー設立以来守り続ける高品質への信念が、一杯に凝縮されています。

¥14,872
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