輝くようなルビー色の2013年ヴィンテージ、完熟した果実のニュアンスと熟成したエレガンスが調和した、今まさに飲み頃を迎えたラトリシエール・シャンベルタン。

ブルゴーニュの銘醸地ポマールで、樹齢55年の古樹ピノ・ノワールから造られた深い味わいの赤ワイン、半房徐梗と全房を組み合わせた醸造で複雑性を引き出し、フレンチオーク樽で18ヶ月熟成させた骨太な一本です。

ロワールの伝統を守るラングロワが造るプレミアムなクレマン。シュナンとシャルドネの調和が生み出す、アカシアの香りと爽やかな柑橘の余韻。低アルコール且つオーガニック志向で、魚介との相性が抜群。優雅な泡立ちと完璧なバランスが食卓を彩ります。

輝くようなルビー色の完熟果実のニュアンスとエレガントな熟成感が調和し、さらなる長熟を秘めたブルゴーニュの逸品です。

非常にきめ細かく繊細な泡と柑橘果実や花を想わせるアロマが特徴の、引き締まった酸とミネラルによって繊細さとフィネスが引き立たされた秀逸なブラン・ド・ブランシャンパーニュです。

ブルゴーニュの古樹から生まれた力強さとエレガンスを兼ね備えたクラシック・ポマール、深みのあるルビー色に赤い果実と完熟プラムの華やかな香りが広がり、緻密で存在感のあるタンニンと豊かな果実味が調和した味わいです。

ブルゴーニュの銘醸地ポマールで、樹齢55年の厳選されたピノ・ノワール100％を使用し、半徐梗による複雑性と低温浸漬による豊かなアロマを引き出した赤ワイン、フレンチオーク樽で18ヶ月熟成させた奥深い一本です。

タボルデのトップキュヴェ、熟した柑橘系の果実味を引き締まった酸とミネラルが支える、非常に調和のとれたロワール白ワイン。

トスカーナ最高峰のテロワール、ラーモレの丘で育ったサンジョヴェーゼ100%。標高600mの冷涼な環境がもたらす美しい酸と豊かなポリフェノール、そして優雅な果実味が調和したキアンティ・クラッシコ リゼルヴァ。オーガニック認証の信頼と、ワイン一家が紡ぎ出す本物の味わいをぜひ。

ブルゴーニュの銘醸地ムーラン・ナ・ヴァンをヨアン・ラルディが手がけた、ガメイ100％の赤ワイン2015年ヴィンテージです。レ・ミシュロン区画の個性を引き出した一本をご堪能ください。

ブルゴーニュの名門が手がけるポマールのピノ・ノワール。樹齢の深みを備えた古木から生まれる骨格のしっかりした赤ワインです。SO2を極限まで減らし果実本来の香りと味わいを引き出すこだわりの製法。オーガニック栽培で育てられた葡萄の個性が余すことなく表現された、真摯なワイン造りの証です。

ポマール村の偉大な醸造家ドメーヌ・パランが力強さと繊細さのバランスを大切に造ったこのワインは、チェリーやカシスを想わせる果実味と複雑な味わいを兼ね備えた逸品です。

フランソワ&ギヨーム・ティエンポンが手掛ける年産6000本の貴重なポムロールで、見事な凝縮感と美しい余韻はティエンポン家を代表するワインです。

オレゴンのパイオニア、ポンジが手がけたシャルドネ。スイカズラやホワイトラベンダーの優雅な香りに、マンダリンと白桃の甘やかさが絡み、レモングラスの爽やかさが引き締める。口当たりはハチミツとドライパイナップルの豊かな風味、塩辛い余韻がエレガント。新体制での革新と伝統が調和した逸品です。