ウィラメット・ヴァレーを代表するピノ・ノワール生産者キング・エステートが、北米最大のバイオダイナミック認定ヴィンヤードから生み出した2023年。ブラックチェリーとプラムの複雑な果実味、ベルベットのようなタンニンと酸が調和した、エレガントで骨格のしっかりした素晴らしい一本です。

パーカー・ポイント100Pを4度獲得した伝説のワインメーカー、トーマス・リヴァース・ブラウンが手がけるハウエル・マウンテン産の傑作で、ブラックチェリーと鉱物的な香りが特徴のフルボディ、黒い果実と力強いタンニンが織り成す複雑な味わいは長い余韻まで魅了します。

ラザフォード東斜面の新鋭カルト・ワイン、マーサ・マクレランが手がけるスローン・エステートの2019年ヴィンテージがついに登場。パーカー100点を複数獲得した傑作ワイナリーの最新作は、カベルネ・ソーヴィニヨンを軸に気高き黒果実とタンニンの優雅な調和が心地よい逸品です。

ナパ・ヴァレーのオークノル地区で50年以上の経験を持つトレフェセンが手がける、エレガントで複雑な味わいのメルロー、2018年ヴィンテージです。カベルネ・ソーヴィニヨンをブレンドした バランスの良さが特徴で、シルキーな赤い果実と黒い土の香り、フローラルな香気、ビロードのようなタンニンが優雅に調和しています。ダック、グリルチキン、トマト系パスタと相性抜群の食事に合わせやすい1本です。

オーベール・ワインズの2024年シャルドネが97点を獲得、評論家リサ・ペロッティ・ブラウンから絶賛されたソノマ・コースト産の傑作が登場。ノンフィルター製法で引き出した豊かなうまみと、レモングラスやチョークを思わせる複雑性、10年以上の熟成に耐える芯の通った酸が特徴の1本です。

フィリップ・メルカの父の生家近くの川に由来する名を持つナパ・ヴァレーの秘境ナイツ・ヴァレー産、著名評論家ジェブ・ダンナック氏から95点を獲得したソーヴィニヨン・ブラン100%、標高760mの火山灰質土壌で育つ葡萄が生み出す洗練された白ワイン。

バイオダイナミック認定ワイナリーの自社畑4区画から生まれたオレゴンの逸品ピノ・グリは、洋梨やネクタリンの豊かな香りと、ハニーデュー、スイカズラの優雅な風味が完璧に調和し、酸とアルコールのバランスも見事な素晴らしい一本です。

ナパ・ヴァレーの最高峰オークヴィル・エステートが手掛ける2020年ヴィンテージ、世界的評論家リサ・ペロッティ・ブラウン氏が96ポイント高評価したカベルネ・ソーヴィニヨン主体のプレミアムワイン。ブラックチェリーから革まで複雑に移ろう香り、タンニンとバランスの調和が20年の熟成ポテンシャルを約束します。

イングランド・ケント州の名門ハッシュ・ヒース・エステートが仕立てた、複数品種ブレンドの優雅なロゼワイン。レゲント種の骨格にピノ・ノワール、シャルドネ、ピノ・ムニエが調和した辛口で、冷涼な気候が生み出す繊細な味わいが特徴です。

ニュージーランド マールボロ産のエステート・ピノ・ノワールで、チェリーやプラム、ストロベリーの香りが層になり、ほのかなスパイスを感じる華やかでフレッシュな味わいが特徴の赤ワインです。

ナパ・ヴァレーの伝説的テロワール、アイズリー・ヴィンヤードから生まれた2012年シラー。燻製肉やビターチョコの香りと完熟黒果実の凝縮感が織りなす奥行きある味わい。きめ細かいタンニンと滑らかな舌触りが絶妙に調和し、特別なディナーをより一層引き立てます。

パリの伝説的ティスティングで白ワイン第一位に輝いたマイク・ガーギッチが手がけるナパ・ヴァレーの傑作。有機栽培の自社畑から生まれたシャルドネは、エレガントな香りと繊細な味わいが織りなす絶妙なハーモニー。ワイン・ラヴァーの心を鷲掴みにする上品な一本です。

オレゴン州の最高峰ワイナリー、北米最大のバイオダイナミック認定ヴィンヤードが手がけるピノ・グリが、2024年の理想的な気象条件で素晴らしい出来栄えを実現しました。洋梨やネクタリン、グレープフルーツの熟した果実香とエレガントな爽やかさが調和した、バランスの取れた逸品です。

オレゴン州ウィラメット・ヴァレーの名門ベッカム・エステートが、ピノ・ノワールとピノ・グリを50%ずつ共発酵・熟成した意欲的なアンフォラ・ワイン。ストロベリーやユーカリの香りに、温かみのある果実味とベーキングスパイスが調和し、ジューシーな酸が心地よく引き立つ複雑な一本です。

オレゴン州ロレーン・ヴァレー、北米最大のバイオダイナミック認定ワイナリーが手掛ける2023年ピノ・グリ。太平洋の冷気を受けてエレガントに仕上がった、洋ナシ、ライム、桃の香りに優れた酸味が響く爽やかな一本です。

ワイン&スピリッツマガジンで世界のトップワイナリー100に17回選出された、ワシントン州最高峰の手造りワイナリーL'Ecole No 41のエステート・メルロ。チェリーやブラックベリー、シナモン、杉、エスプレッソの複雑な香りに、玄武岩のミネラルと黒鉛が調和した凝縮感あふれる逸品です。

オレゴンのベッカム・エステートがアンフォラで40日間共発酵させた特別なワイン。ピノ・ノワールとピノ・グリが等しく調和し、ストロベリーやユーカリの香りに土のニュアンスが広がる、知るほどに複雑性が増していく一本です。

ラインガウ最西端ロルヒ村の急斜面で育つリースリング、ステンレスタンク熟成による柑橘香とミネラル感が心地よく、鮮烈な酸とわずかな甘味のバランスが秀逸な一本です。