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Once & Future
Once & Future Zinfandel Oakley Road Vineyard Contra Costa 2018
ジンファンデルのゴッドファーザー、ジョエル・ピーターソンが昔ながらの方法で少量生産を実現したOnce & Futureの傑作で、Vinous 92+ポイントを獲得した古樹ジンファンデルの力強い果実味と洗練された複雑性が特徴です。
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Aubert Wines
Aubert Wines Chardonnay UV-SL Vineyard Sonoma Coast 2023
カリフォルニア5本指に入る凄腕マーク・オーベールが手掛け、100点満点を獲得したソノマ・コースト最高峰シャルドネ。熟したアプリコットや柑橘、心地よいスパイス感とミネラルが複雑に交差し、絹のように滑らかな味わいで10～15年の長期熟成ポテンシャルを秘めた傑作です。
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Bedrock Wines
Bedrock Wines Heritage White Compagni Portis Vineyard 2021
パーカーポイント100点獲得、ワイン・スペクテーター誌TOP10入りの天才醸造家モーガン・ピーターソンMWが造るゲヴェルツトラミネールなどを巧みにブレンドした白ワイン。ライチや白桃の華やかな香りにハーブのニュアンス、澄んだ酸と石系の味わいがカリフォルニアの個性を見事に表現しています。
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