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Carte Blanche
Carte Blanche Cabernet Sauvignon Beckstoffer Missouri Hopper Vineyard 2018
パーカーポイント97+点を獲得した極上のナパ・ヴァレー産カベルネ・ソーヴィニヨンで、焼きプラムやカシス、ブルーベリーコンポートの豊かな香りとリッチでシルキーな口当たり、きめ細かく長い余韻が特徴です。
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Vigno（Emiliana）
Emiliana Vigno Organic Carignan Valle del Maure 2017
チリの古樹カリニャンが生み出す、ヴァイオレットとベリーの香りに満ちた一本。樹齢30年以上の無灌漑畑から得られた凝縮感と、完熟したタンニンのなめらかさが調和します。ラムのローストやチーズとの相性も抜群。オーガニック栽培ならではの透明感が心地よいエレガントな赤です。
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Vinya Marty
Vinya Marty Ser Cabernet Sauvignon 2009
ムートン、オーパス・ワン、アルマヴィーヴァを手がけた伝説の醸造家パスカル・マーティ氏が立ち上げたチリのワイナリーによる、フレンチオーク樽で熟成させたプレミアムなカベルネ・ソーヴィニョン。
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