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[L&A] Château l'Evangile
Château l'Evangile Pomerol 2011

ポムロール随一の名門シャトーが贈る2011年。メルロの柔らかさとカベルネ・フランの骨格が織りなす、シルクのような優雅な逸品。熟成による円熟した味わいと上質なタンニンが調和し、モレロチェリーとブラックカラントの深い香りが長く続く。特別なディナーシーンを格上げする一本です。

¥57,200
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Sebastiani Vineyards & Winery
Sebastiani Vineyards and Winery Red Wine Bourbon Barrel North Coast 2019

ノース・コーストの恵まれた気候で育つマルベック主体の複数品種ブレンド。ボーバレル熟成による豊かなスパイスとナッツの香り、熟したチェリーの果実味が心地よく調和した奥深い赤ワインです。クラシカルな余韻が食卓を彩ります。

¥4,347
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Tres Rostos Lda
Tres Rostos Lda Semente Avesso 2024

ポルトガルの希少品種アヴェッソを6カ月以上漬け込んだオレンジワインで、きめ細やかでシルキーな渋みと旨味、オレンジやアプリコットを想わせる豊かな果実味が特徴です。

¥3,090
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Weingut Tesch
Weingut Tesch Langenlonsheimer Konigsschild Riesling Trocken Qualiteaswein 2022

ローラーベルク南の石灰質土壌で育ったケーニヒスシルドは、若々しい花のようなブーケと、まろやかさとフィネスに満ちたエレガントなテッシュのドライリースリングです。

¥5,550
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Domaine Merlin
Domaine Merlin Moulin-à-Vent La Rochelle 2021

ブルゴーニュの風が吹く畑で育つ100%ガメイ。革新的な醸造哲学を貫くドメーヌ・メールランが、伝統的な全房発酵で仕立てた、フレッシュで躍動感あるムーラン・ア・ヴァン。果実の純粋さと土地の個性が見事に調和した、毎日飲みたい一本です。

¥6,292
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Lawer
Lawer Viognier Betsy's Vineyard Knights Valley 2020

カリフォルニア・ナイツ・ヴァレーの最適な気候で育つヴィオニエ種を使用した白ワインで、石果とシトラス、フローラルなアロマが心地よく、白桃やアジア梨、ライチの爽やかな風味と白濁感のあるテクスチャーが特徴で、タイ料理やインド料理、ローストチキン、ホタテなど様々なお料理と相性抜群です。

¥4,804
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Hubert Brochard
Hubert Brochard Sancerre Château de Thauvenay Terres Blanches 2023

ロワール最高峰のソーヴィニヨン・ブランを120年の歴史あるファミリーワイナリーが完成させました。白亜質、粘土石灰質、珪質岩の3つのテロワールが織り成す複雑なミネラル感とトロピカルフルーツの香りが特徴。冷涼感のある12.5度の低アルコール設計で、アペリティフから魚介料理まで幅広くお楽しみいただけます。

¥5,605
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Keller
Keller Pinot Noir la Cruz Vineyard Petaluma Gap 2019

ペタルマ・ギャップの霧と風が育むソノマの最高峰ピノ・ノワール、ミネラル豊富な粘土質土壌で栽培した4クローンを丁寧にブレンドした2019年は、ライラック、バラ、赤チェリーの香りに深いガーネット色の美しさで、クランベリーと爽やかなイチゴの複雑な味わいが見事に調和した逸品です。

¥10,868
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Granito
Bouchon Family Wines Granito Semillon Valle del Maule 2020

チリ・マウレの花崗岩質土壌から生まれた、ミネラル感溢れるセミヨン。熟したレモンと洋ナシの優雅なアロマに、塩辛さが心地よい後味。エレガントでフレッシュな飲み口はカニや白身魚との相性抜群。今飲んでも5年の熟成にも対応する、ワイナリーの最高傑作です。

¥6,177
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Bessa Valley Winery
Bessa Valley Winery Enira Reserva 2017

サンテミリオン一級シャトーを所有するナイペルグ伯爵が手掛けるブルガリアワイン、ジャンシス・ロビンソンやロバート・パーカーJr.も絶賛したエニーラ、サクラアワード2021最高賞ダイヤモンド・トロフィー受賞、メルロー主体の深みある黒色果実にカラメル、ココアの香り、タンニンはシルキーで長く心地よい余韻が続く傑作。

¥4,970
3 available
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Colgin Cellars
Colgin Cellars Cariad 2021

ロバート・パーカーに「葡萄栽培の桃源郷」と称されるプリチャード・ヒルで究極の優美さを追求するコルギン・セラーズのカリアドは、ジェームス・サックリング100点満点を獲得した傑作赤ワインで、黒鉛やカシス、スミレなど複雑なアロマが調和し、滑らかでありながら力強い余韻が2030年以降の無限の熟成ポテンシャルを約束します。

¥137,500
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Cune
Cune Reserva 2019

バルサミコやスパイスのニュアンスとラズベリーなどの赤系果実の豊かで深いアロマが特徴の、リオハ・アルタのプレミアムワイン。バランスの良いタンニンに包まれた複雑で洗練された味わいが長い余韻へと続き、赤身肉のステーキやスパイシーな料理と相性抜群です。

¥3,729
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Element[AL] Wines
Bogle Family Wine Collection ElementAL Chardonnay 2022

ボーグルファミリーが地球温暖化対策として開発した100%リサイクル可能なアルミ製ボトル採用のElement[AL]シャルドネは、夏の桃と青りんご、ほのかなバニラの香りが特徴で、洗練されたバランスの取れた味わいが夏のピクニックや食卓を彩ります。

¥4,576
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Vigno
Bouchon Vigno Carignan Maule Valley 2020

マウレ・ヴァレーの忘れられた古樹カリニャンを救ったVignoプロジェクト。樹齢30年以上の無灌漑畑から生まれる、骨太でピュアな赤身肉のための一本。チリワイン界の才能が注いだ情熱が、素朴でありながら深い味わいをもたらします。

¥5,605
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Submission By 689 Cellars
Killer Drop by 689 Cellars 2021

ナパ・ヴァレーを含むカリフォルニア全土の厳選ブドウをブレンドし、複雑な味わいとバランスの取れた仕上がりを実現したプレミアムワイン。ダークフルーツやチョコレート漬けベリー、ドライハーブやスパイスの香りが重層的に広がり、長年ナパ・ヴァレーで醸造に携わったマスターメーカーの手腕が光る一本です。

¥5,170
1 available
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Domaine Jeanne Gaillard
Domaine Jeanne Gaillard Syrah I.G.P. des Collines Rhôdaniennes 2023

ローヌ谷の恵まれたテロワールを活かしたシラー100%。造り手ジャンヌ・ガイヤールは、巨匠ピエール・ガイヤールの娘として培った経験と知識を武器に、父の伝統を受け継ぎつつ、より果実味豊かでソフトなスタイルを追求。低温マセラシオンと丁寧な醸造で引き出された優雅な赤ワインです。日常の食卓から特別な時間まで活躍します。

¥3,775
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Eisele Vineyard
Eisele Vineyard Cabernet Sauvignon Napa Valley 2020 2021 , 2020

ナパ・ヴァレー北端の伝説的畑から生まれる傑作カベルネ。冷気と水捌けの良い土壌が育む凝縮度の高いブドウは、力強い個性を保ちながら滑らかな舌触りで優雅さを表現。半世紀の歴史と最高の醸造技術が融合した、熟成で真価を発揮する逸品です。

¥137,280
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Margerum Wine Company
Margerum M5 Santa Barbara County 2022

カリフォルニアの太陽が生み出す、心地よいスパイス感と熟したベリーの魅力。グルナッシュを主軸に5つの品種を調和させた、エレガントなブレンドワイン。ダグ・マージュラムの食へのこだわりがワイン造りにも息づき、日々の食卓から特別なディナーまで幅広く活躍します。

¥6,063
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