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Fortunate Son
Fortunate Son The Warrior Cabernet Sauvignon Napa Valley 2019 2021 , 2019

ナパの開拓者精神を受け継ぐ、ジェイソン・ウッドブリッジの渾身作。10年の沈黙を経て復活したフォーチュネイト・サンは、歴史ある畑から生まれた力強いカベルネ。先人への敬意と最新技術が融合した、実直で気骨あふれる一本です。特別な夜を格上げする逸品。

¥82,368
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Adelsheim
Adelsheim Pinot Noir Breaking Ground 2021

オレゴンワイン産業の発展を牽引した伝説的ワイナリーが、Wine & Spirits誌トップ100に7度選出された品質でシュヘイラム・マウンテンズの複雑な8つの丘陵地から造る、ハイビスカスティーとフレッシュチェリーの香り漂うエレガントなピノ・ノワール、洗練されたタンニンがあらゆる料理を引き立てます。

¥12,355
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Ca'Del Baio
Ca'Del Baio Barbaresco Asili 2023
¥12,240
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Cantina Delle Vigne Di Piero Mancini S.R.L
Cantina Delle Vigne Di Piero Mancini S.R.L Mancini Primo Vermentino Di Gallura 2024

サルデーニャの銘醸地ガッルーラ産ヴェルメンティーノのフラッグシップで、フレンチオーク樽醗酵ワインをブレンドした複雑味とミネラル感が特徴、透明感とハーブやクリームのニュアンスが調和した上質な白ワインです。

¥3,660
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Gary Farrell
Gary Farrell Pinot Noir Hallberg Vineyard 2019

ロシアン・リヴァー・ヴァレーの冷涼なグリーン・ヴァレーの100エーカー・ヴィンヤードから生まれた2019年のピノ・ノワールは、霧深い朝と砂壌土が生み出す深い色合いとシルキーなタンニンが特徴で、マルベリーやベイローレル、オレンジの皮や杉の香りから始まる複雑さと濃縮感が心地よく続きます。

¥12,012
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McPrice Myers
McPrice Myers Beautiful Earth Cabernet Sauvignon 2023

2024年サン・ルイス・オビスポ カウンティのワインメーカー・オブ・ザ・イヤーに選ばれたマクプライスが、土壌第一主義で造るパソ・ロブレスのカベルネで、ローストしたブラックチェリーとカシスの香りにシガーボックスのニュアンス、バニラやチョコレートと暖かなスパイス感が調和した奥深い一本。

¥8,910
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Ken Wright Cellars
Ken Wright Cellars Chardonnay Willamette Valley 2024

ワインスペクテーター表紙掲載、オレゴン・ワイン業界の巨匠ケン・ライト・セラーズが、2024年の理想的なヴィンテージで仕上げた傑作シャルドネ。ネクタリンと青リンゴの瑞々しさに、スイカズラとリンゴの花のエレガントな香りが調和し、鮮烈な酸味と活き活きとした桃のニュアンスが長く続く爽やかな逸品です。

¥6,292
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San Marzano Vini S.P.A.
San Marzano Vini S.P.A. Il Pumo Malvasia Sauvignon 2025

イタリア・プーリア州の造り手が手がけるマルヴァジアとソーヴィニヨン・ブランのブレンドで、柑橘とハーブの爽やかさとフレッシュな果実味、心地よい酸とミネラルが調和した白ワインは前菜や魚介料理との相性抜群です。

¥1,550
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Realm Cellars
Realm Cellars Moonracer Estate 2023

ジェームス・サックリング誌で99点、ジェブ・ダンク氏が98点以上と評したナパ・ヴァレーの傑作。力強さとエレガンスが共存し、ナパの豊かな果実味とボルドーのタイトさが見事に調和。赤黒ベリーの複雑な香りが立ち上り、しなやかな口当たりながら硬質なタンニン構造で長く余韻が続く、まさにムーンレーサーの名にふさわしいパワフルなカベルネ。

¥66,000
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Racines
Racines Chardonnay Wenzlau Family Vineyard Sta. Rita Hills 2020 2022 , 2020

サンタ・リタ・ヒルズの冷涼なテロワールで育ったシャルドネ。ブルゴーニュの伝統を尊重しながら、透明性とエネルギッシュな表現力を兼ね備えた逸品。フランスとアメリカの一流ワインメーカーたちが手がけた、世界水準の白ワインをお愉しみください。

¥16,931
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Domaine Henri Rebourseau
Domaine Henri Rebourseau Chambertin Magnum 2022 1500ml
¥371,800
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Marlborough Valley Wines
Marlborough Valley Wines Marlborough Sun Sauvignon Blanc Bubbles 2025

ニュージーランド・マールボロの太陽を浴びた葡萄から生まれた、パッションフルーツとレモンの皮、グアバの香りが心地よく、キリッと引き締まった酸とライチや青リンゴ、柑橘の刺激的な風味が躍動する爽やかなスパークリングワインです。

¥2,980
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Lamole di Lamole
Lamole di Lamole Lareale Chianti Classico Riserva D.O.C.G. 2020

トスカーナ最高峰のテロワール、ラーモレの丘で育ったサンジョヴェーゼ100%。標高600mの冷涼な環境がもたらす美しい酸と豊かなポリフェノール、そして優雅な果実味が調和したキアンティ・クラッシコ リゼルヴァ。オーガニック認証の信頼と、ワイン一家が紡ぎ出す本物の味わいをぜひ。

¥5,720
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Trefethen
Trefethen "dragon's Tooth" Estate Napa Valley 2021

ナパ・ヴァレーの黒い火山石が散在する畑で育つマルベックを主体にした傑作ブレンド、Decanter97点受賞のドラゴンズ・トゥース。濃厚な黒果実と洗練されたペッパースパイス、上品な酸とテクスチャーが融合した奥深い味わいです。

¥11,325
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HTI
ラファネリ ジンファンデル ドライ・クリーク・ヴァレー 2023

ジンファンデル88%とプティット・シラー12%をブレンドした、ドライ・クリーク・ヴァレーの特性を存分に表現した赤ワイン。アルコール度数14.5%の飲み心地の良さが特徴で、ソノマの優良産地で育まれた凝縮感あるワインです。

¥14,872
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Head High
Head High Zinfandel Sonoma County 2023

ソノマ・カウンティの歴史あるジンファンデル伝統を継ぐHead High社の逸品で、ラズベリーとプラムの活き活きとした香りと黒スグリの深みが心地よく、スパイスの余韻が上質な余韻を演出する一本です。

¥4,232
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Bedrock Wines
Bedrock Wines Oakville Farmhouse heritage Red Wine 2023

マスター・オブ・ワインの資格を持つ天才ワインメーカー、モーガン・ピーターソンがパーカーポイント100点を獲得した同シリーズの2023年版で、ワインスペクテーター誌TOP100選出の名門ベッドロック・ワインズが造るカリフォルニア古樹ジンファンデルを主体とした複合品種赤ワイン。

¥26,400
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Novas
Novas Organic Pinot Noir Valle Casablanca 2025

チリの冷涼なカサブランカ・ヴァレーで有機栽培されたピノ・ノワール。自然の営みを尊重し、生態系の循環の中で育まれた葡萄から生まれた一本です。優雅な酸味と繊細な果実味が特徴で、夜空に輝く新星のように鮮烈な個性を放ちます。日常の食卓からワインの時間へ、心地よく寄り添う一杯。

¥2,333
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Stolpman Vineyards
Stolpman Vineyards Uni 2024

カリフォルニア最高のシラーの造り手ストルプマンが手がける、シャルドネとルーサンヌのブレンドワイン。パイナップルとスイカズラの凝縮した香りに、グリーンアップルやネクタリンが加わる官能的で豊かな味わい。しっかりとした骨格を備えたエレガントな一本です。

¥5,830
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Failla Wines
Failla Wines Pinot Noir Olivet Ranch Russian River Valley 2022

ソノマ・コースト冷涼地の気候が生み出す、エレガントで透明感あふれるピノ・ノワール。赤系果実とスミレの香りに野生のハーブが優雅に調和し、みずみずしいザクロのニュアンスが心地よく続く。天才醸造家エーレン・ジョーダンが手がける、テロワールを最大限に表現した逸品です。

¥14,300
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