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MARCHAND TAWSE
Marchand Tawse Morey Saint Denis 1Er Cru Les Genavrieres 2020
ブルゴーニュの銘醸地モレ・サン・ドニの1級畑ジュナヴリエールで育つピノ・ノワールを、80％徐梗と20％全房発酵で丁寧に醸造し、新樽50％のフレンチオーク樽で20カ月熟成させた2020年、透明感と複雑性を備えた上質な赤ワインです。
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Marciano Estate
Marciano Estate Cabernet Sauvignon Napa Valley 2017
GUESSの創業者が情熱を傾けたナパの最高峰、パーカーポイント94〜96+点を獲得したマルシアーノ・エステートのカベルネ・ソーヴィニヨン。ココア、エスプレッソ、黒系フルーツが香り立つ複雑な味わいで、ソフトながら凝縮したタンニンとミルク・チョコレート、熟したベリーの心地よい調和がエレガントな余韻へと続きます。
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Mark Haisma
Mark Haisma Meursault Sous La Velle 2023
世界中の専門家から高い評価を得るマイクロ・ネゴシアンが手掛けた、新鮮で凝縮度の高い果実味と滑らかなテクスチャーが特徴の精密でバランスの良い2023年ムルソーです。
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Piedrasassi
Piedrasassi Syrah Bien Nacido Vineyard Santa Maria Valley 2021
新進気鋭のワインメーカー・サシ・ムーアマンが手掛ける、樹齢の高いビエン・ナシード・ヴィンヤードのシラー100%で、ラズベリーやブラックセージ、爽やかなハーブとスパイスが調和した、冷涼気候らしい滑らかなタンニンと穏やかな酸が心地よい1本です。
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Les Vins de Vienne (Terre de Viennae)
Les Vins de Vienne Reméage Vin de France Blanc 2023
ローヌの伝説的な丘セイシュエルから生まれた、北ローヌを代表する3人の巨匠による白ワイン。ヴィオニエやシャルドネなど4品種がもたらす複雑味と、地中海気候が生む完熟した果実の濃密さが心地よく調和。冷たく冷やして前菜やチーズと共に。
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Marciano Estate
Marciano Estate Cabernet Sauvignon Napa Valley 2019
GUESSブランド創業者が情熱をかけて造るナパの最高峰、パーカーポイント98+P獲得の傑作で、ココア、エスプレッソ、熟した黒系フルーツが香り立ち、リッチでシルキーな口当たりながら力強いタンニンが長く余韻に残る究極のカベルネ・ソーヴィニヨン。
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