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MARCHAND TAWSE
Marchand Tawse Echezeaux Grand Cru 2021

ブルゴーニュの最高級畑エシェゾー・グラン・クルで、クロ・ヴージョの真上に位置する"アン・オルヴォー"区画のピノノワール100%を、アリエ産オークの2年樽で18ヶ月熟成させた2021年ヴィンテージ。

¥174,540
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Mis En Bouteille Au Chateau
Mis En Bouteille Au Chateau Chateau Grand Mazerolles 2022

15世紀から続くボルドーの歴史あるシャトーが手がける2022年産で、プラムやカシスの豊かな果実味とフレッシュさが調和した、スムースで心地よい飲み心地のワインです。

¥3,380
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Chateau Haut Brion
Chateau Haut Brion La Clarte De Haut Brion Blanc 2023
¥27,460
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LA MICROWINERIE DARWIN
La Microwinerie Darwin La Cuvee Des Queyries 2021

ボルドーのマイクロワイナリーが仕立てたメルロー75%とカベルネ・フランのブレンド赤ワイン、力強い骨格と優雅さを兼ね備えた2021年ヴィンテージです。

¥9,630
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Pedroncelli Winery
Pedroncelli Winery Cabernet Sauvignon Brother's Mark 2022

ソノマの老舗ペドロンチェリワイナリーが手掛ける、毎日飲んでも裏切らないコストバリューワイン。カシスと黒い果実の奥深い味わいにソフトなタンニンとダークチョコレートのニュアンスが調和し、スパイシーなフィニッシュが心地よく続く、今飲んでも熟成させても楽しめる1本です。

¥3,850
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Domaine Sylvain Loichet
Domaine Sylvain Loichet Cote De Nuits Villages Aux Montagnes 2024

ブルゴーニュの新しい息吹、黒カシスとスパイスの複雑なアロマに滑らかなタンニンと凝縮した上品な果実味が調和し、素晴らしい骨格を備えたコート・ド・ニュイ・ヴィラージュ。

¥9,500
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Domaine Michel Noellat
Domaine Michel Noellat Vosne Romanee 1Er Cru Les Suchots 2024
¥42,220
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Chateau Chasse Spleen
Chateau Chasse Spleen Blanc De Chasse Spleen 2022
¥8,700
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Domaine Des Nugues
Domaine des Nugues Rose doux Libertine NV

ボージョレの俊英が手がけるロゼ・甘口。樹齢45年超の成熟したブドウから、優雅な酸味と爽やかな果実味が心地よく広がります。HVE認証取得の環境配慮ワイナリーが、伝統と革新を融合させた一本。デザートやチルタイムに。

¥2,288
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Domaine Fouassier
Domaine Fouassier Sancerre Les Grands Champs 2023

ロワール地方の名門ドメーヌ・フアシェが区画ごとの醸造で表現したグラン・シャンは、サンセールの特徴である力強い酸味とミネラル感が秀逸で、テロワールの個性を見事に引き出した逸品です。

¥7,550
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Société civile du Château Lafleur
Château Lafleur Pomerol (in one-pack wood box) 2023

ポムロールの伝説的な4.5haの畑から生まれるシャトー・ラフルール。カベルネ・フラン54%とメルロ46%の絶妙なバランスが、複数の土壌層が織りなす複雑な魅力を引き出します。ギノドー・ファミリーの哲学と世代を超えた葡萄の遺産が、力強さとフィネスを兼ね備えた稀有なスタイルを実現。2023年の新ヴィンテージは、ボルドーの本質を詰めた傑作です。

¥263,120
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Société civile du Château Lafleur
Château Lafleur Pomerol (in one-pack wood box) 2013

ポムロールの伝説的畑から生まれる、力強さとフィネスを兼ね備えた逸品。カベルネ・フランとメルロが調和した複雑な味わいは、ギノドー・ファミリーが守り抜いた独特の三層土壌が生み出す希少なテロワール。特別なディナーを彩る、ボルドーの唯一無二の存在。

¥165,880
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Domaine Lupin
Domaine Lupin Roussette De Savoie Frangy 2024

実家レストランで完売してしまう希少なサヴォワワインで、レモンなどの柑橘とミネラルが心地よく、爽やかな酸味が口中を洗い流すような優雅な白ワインです。

¥4,350
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Martin Wassmer
Martin Wassmer Markgräflerland Chardonnay SW 2023

Martin Wassmerの「セレクション・ヴァスマー」ワンランク上のシャルドネ、新樽で発酵熟成させた熟度の高い果実が樽の風味と調和し、豊かな味わいと熟成ポテンシャルを備えた一本です。

¥8,580
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G.H.MARTEL
G.H.Martel M.Haslinger Brut Rose

シャンパーニュの名門G.H.マーテルが手がけるロゼ・シャンパンで、ピノ・ノワール50%の上質なブレンドが華やかなサーモンピンク色と心地よい酸味を実現しました。

¥17,830
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Vignobles Jade
Vignobles Jade Chateau La Loubiere Muscadelle 2023
¥7,440
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Thienpont Family
Thienpont Family Les Chenes De Macquin 2022
¥9,500
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Domaines Paul Mas
Domaines Paul Mas Chateau De Cres Ricards Oenothera 2023

完熟した黒果実と月桂樹やオリーブのアロマが調和し、シャトーヌフ・デュ・パプを彷彿とさせる優れたテロワールから生まれた力強さと旨味を兼ね備えた上質なワインです。

¥4,640
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