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Hubert Brochard
Hubert Brochard Sancerre Château de Fontaine-Audon Terres de Silex 2023
ロワール地方の銘醸地サンセールで1900年から続く名門が造る、珪質岩テロワール由来の上質なソーヴィニヨン・ブラン。柑橘の香りとシャープなミネラル感が心地よく、エレガントな味わいはスモークサーモンやロブスターなど海の幸との相性も抜群です。冷涼なサンセールの個性を存分に表現した一本。
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Paul Hobbs Winery
Paul Hobbs Cabernet Sauvignon Beckstoffer Dr. Crane Vineyard St. Helena Napa Valley 2018
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Mis En Bouteille Au Chateau
Mis En Bouteille Au Chateau Chateau Les Ormes Sorbet 2017
1764年から続く由緒あるシャトーが9世代目ワインメーカーにより手がけた、カベルネ比率の高い伝統的なメドック・スタイルの逸品です。
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Andre Bonnot
Andre Bonnot Vin Jaune 2018 620ml
ジュラ地方の伝統を守り続けるアンドレ・ボンノが手掛けた、樽熟成60ヶ月以上のヴァン・ジョーヌ。ナッツやカレーの複雑な香りが特徴で、フォアグラやコンテチーズとの相性は抜群です。
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Champagne Beaumont Des Crayeres
Champagne Beaumont Des Crayeres Fleur De Prestige Brut Millesime 2014
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