ローヌの巨匠キュイユロンが仕込む、ペルサン100%の希少な赤。赤系果実とスパイスの上品な香りから、きめ細かなタンニンが織りなす奥深い味わいへ。ジビエやシャルキュトリとの相性も抜群で、今から楽しめ、10年の熟成ポテンシャルを秘めた逸品です。

ブルゴーニュの名醸造家ダヴィド・デュバンが手がけるネゴシアン・ブランド。サヴィニー・レ・ボーヌの一級畑オー・セルパンティエールから、厳選された最上級ぶどうで醸造した上質なピノ・ノワール。優雅で奥深い味わいが、真のテロワール魅力を引き出します。

ボルドー右岸の醸造家F.ジャヌイクス氏が手掛けるサン・テミリオンで、完熟した果実の旨味と滑らかな舌触りが特徴のコストパフォーマンス抜群の1本です。

サン・テステフの小シャトーが放つ濃厚な黒い果実香と、なめらかなタンニンが特徴の2022年ヴィンテージ、バランスの取れた味わいでカジュアルに楽しめるボルドーワインです。

コート・シャロネーズを代表する協同組合が手がけるメルキュレの赤で、複数の優良リューディから収穫したブドウを用い、樽熟成12ヶ月で仕上げた力強さとエレガンスを兼ね備えた一本、赤い果実香にスパイスやタバコのニュアンスを感じさせます。

ガルナッチャ・ティンタ主体の果実味溢れる赤ワインで、熟した果実の香りと熟れた複雑なタンニン、しっかりした酸が調和した、優れた熟成ポテンシャルを備えた一本です。

カリフォルニアの冷涼沿岸地域のテロワールをブレンドした、果実味と酸のバランスが秀逸なシャルドネ。ブルゴーニュ的エレガンスにカリフォルニアらしい陽気さを兼ね備え、ジューシーなパイナップルや白桃の香りと、フレンチオーク由来のマジパンのニュアンスが心地よく調和した親しみやすい一本です。

パソ・ロブレス産カベルネ・ソーヴィニヨンがジェームス・サックリング誌で91ポイントを獲得した秀作で、ブラックチェリーやカシスの豊かな香りと深い果実味、きめ細かなタンニンのバランスが秀逸な一本です。

地ブドウのガルナッチャ・ブランカを主体に造り手の想いが詰まった白ワイン、複雑な香りと長い余韻が魅力で上質な飲み心地が堪能できます。

濃厚なダークフルーツと杉やタバコのアロマが調和し、溶け込んだタンニンが心地よく広がるカリフォルニア産カベルネ・ソーヴィニヨン。最大限に熟したブドウを厳選した贅沢な一本は単体でも料理合わせでも活躍します。

ペトリュスのオーナーであるムエックス家が以前所有していたシャトー・ガランの2023年。ブルーベリーなどのリッチで豊満な果実味が魅力の、活力溢れる親しみやすいボルドーワインです。

シャンパーニュ最高峰アヴィーズの家族経営メゾンが、ビオディナミ農法で育てた樹齢45年の古木から造る傑作。シャルドネとピノ・ノワールが織り成す、完熟の香りと濃密な旨みに、ミネラル感溢れる強靭な骨格。エレガントで深い味わいは、記念日や特別な時間を一段と輝かせます。

ニュイ・サン・ジョルジュの一級畑レ・カイユで樹齢55年の厳選ピノ・ノワールから造られた、石ころを含む特徴的な土壌が生み出す力強く緻密な赤ワイン、ヴォージュ産オーク樽での18か月熟成により繊細な香りと滑らかな質感が調和した一本。