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HOXXOH
Hoxxoh Saphir Blanc De Blancs Demi Sec

シャンパーニュ地方の伝統を守るHOXXOHが手掛ける、シャルドネ100%で仕立てた優雅なブラン・ド・ブラン、心地よい甘さが上品な泡立ちと調和した一本です。

¥127,750
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SYLVAIN DEBORD
Sylvain Debord Saint Aubin 1Er Cru Les Frionnes 2022

ブルゴーニュの隠れた逸品産地サン・トーバンから、シルヴァン・デュボーが手がけるプルミエ・クリュ。レ・フリオンヌの畑で育ったシャルドネ100%は、爽やかな酸とミネラル感が心地よく調和した優雅な白ワインです。

¥29,820
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Champagne AYALA
Champagne AYALA Brut Majeur NV
¥9,563
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Future Perfect Wines
Future Perfect Wines Future Perfect Chardonnay 2024

レモンピールの爽やかなアロマとフレッシュな酸、ミネラル感が心地よいシャルドネで、白桃のような果実味とミネラルが複雑に絡み合い、見事なバランスを備えた2024年ビンテージです。

¥6,750
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Liquid Farm
Liquid Farm La Hermana Chardonnay 2023

カリフォルニアのシャルドネ専門家リキッド・ファームが生み出したフラッグシップの姉妹ワイン、サンタ・マリア・ヴァレー産のラ・ヘルマナは、樽のニュアンスが心地よく、トロピカルフルーツとバニラの香りが調和したまろやかで生き生きとした一本です。

¥10,300
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Domaine Mia
Domaine Mia Rully Blanc Les Plantenays 2022

ブルゴーニュ南部リュリーの有機認証畑から生まれた、気品高いシャルドネ。白い花やアーモンドの香りに砂糖漬け柑橘の優雅さが重なり、焙煎されたヘーゼルナッツの深みが上質なフレッシュさを引き立てます。ミネラルの支えによる調和の取れた余韻が心地よく続く、食事の相棒として活躍する一本です。

¥10,639
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HOXXOH
Hoxxoh Ruby

シャンパーニュのAOP認定、シャルドネを主体に仕立てた優雅なシャンパン、ホクソーのルビーは洗練された泡立ちと爽やかな果実味が特徴で、特別な時間をより豊かに彩ります。

¥146,820
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Zoemie De Sousa
Zoemie De Sousa Brut Merveille NV
¥12,584
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SYLVAIN DEBORD
Sylvain Debord Chassagne Montrachet 2022

シルヴァン・デュボーが手掛けるブルゴーニュの銘醸地シャサーニュ・モンラッシェの白ワイン、シャルドネ100%で仕立てた2022年ヴィンテージです。

¥47,160
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Evening Land Vineyards
Evening Land Chardonnay Eola Amity Hills 2023

オレゴンの銘醸地エオラ・アミティー・ヒルズ産、米国トップ10に選ばれた自社畑のシャルドネ。ブルゴーニュの伝統を尊重しながら、火山性土壌の恵みを最大限に引き出した、エレガントで奥行きのある白ワイン。世界的な白ワイン職人が携わる、オレゴンが誇る傑作です。

¥5,491
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Undurraga
Aliwen Reserva Chardonnay 2024
¥1,716
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VINA MARTY
Vina Marty Mariposa Alegre Gran Reserva Chardonnay 2024

チリのレイダ・ヴァレーで手摘み収穫した葡萄を厳選し、フレンチオーク樽で丁寧に熟成させたグラン・リゼルヴァ・シャルドネ、低温発酵とシュール・リーの伝統的なプロセスで生み出される複雑で優雅な味わいです。

¥5,880
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De Sousa
De Sousa Cuvée des Caudalies Extra Brut Blanc de Blancs Grand Cru (1,500ml) NV 1500ml

コート・デ・ブランの最上峰アヴィーズ村から、ビオディナミ農法で育まれた完熟シャルドネ100%。樹齢45年の古木が吸収した深いミネラルと、完熟果実の香りが調和した極上のシャンパーニュです。エクストラ・ブリュットの上品な味わいに、引き締まった余韻が長く続く優雅さをお愉しみください。

¥51,480
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VINA MARTY
Vina Marty Casa Del Cerro Reserva Chardonnay 2024

ムートン、オーパス・ワン、アルマヴィーヴァを手掛けた醸造家パスカル・マーティ氏が立ち上げたワイナリーのシャルドネで、畑から醸造まで一貫して関わり、料理との相性を主眼にシャルドネ本来の香りと堅牢さを樽を避けて表現した白ワインです。

¥3,740
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Pierre Péters
Pierre Péters L'Esprit de 2019 Brut Millésime Blanc de Blancs Grand Cru 2019

メニル・シュール・オジェの最高峰、ピエール・ペテルスによる究極のブラン・ド・ブラン。100年以上の歴史を誇るシャンパーニュ界の名門が、選りすぐったシャルドネを低温でじっくり発酵させ、複数ヴィンテージを巧みにブレンドした秀作。気品あふれる泡立ちと深みのある香りで、特別な時間を彩ります。

¥19,448
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Vina Marchigue
Vina Marchigue Panul Chardonnay 2025

チリの名門ヴィーニャ・マルチーグが手掛ける大人気シャルドネは、白桃や洋ナシ、バナナの豊かなフルーティな香りが特徴で、熟した果実の深い味わいと爽やかな新鮮さが見事に調和した一本です。

¥1,380
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Les Terres de Philéandre by David Duband
Les Terres de Philéandre by David Duband Fixin Rouge 2023

ブルゴーニュの名醸造家ダヴィド・デュバンが手がけるネゴシアン・ブランド。フィサンのテロワールから生まれたピノ・ノワールは、厳選されたぶどうを丁寧に仕込んだ逸品です。優雅な酸と奥深い果実味が調和し、晴れの日のディナーからカジュアルな食事まで幅広く活躍する一本。信頼の造り手が贈るこだわりの味わいをご堪能ください。

¥12,355
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Alfred Gratien
Alfred Gratien Brut Nature NV

1864年創立の名門メゾンが生み出す、樽発酵による深い旨味が特徴のシャンパーニュ。シャルドネの優雅さとピノ・ノワールの骨格が調和し、4年以上の瓶熟成で磨かれた複雑な味わい。ドサージュなしの究極の辛口で、特級畑のブドウと伝統の樽熟成が織りなす、大人のお祝いやペアリングに最適な逸品です。

¥12,012
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La Chablisienne
La Chablisienne Bourgogne Chardonnay 2023

シャブリ近郊の恵まれた畑から生まれたブルゴーニュシャルドネで、ふくよかな果実味とキリッとしたミネラル感が調和した優雅な白ワインです。

¥3,660
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Domaine Guy Robin
Domaine Guy Robin Chablis Grand Cru Valmur Vieilles Vignes 2023

シャブリの名門ドメーヌが生み出す、樹齢の古い厳選されたぶどうを使った最高級グランクリュ。ミネラル豊かで透明感溢れるシャルドネの真髄を味わえます。自然派の哲学が生きた、ピュアで奥深い白ワイン。特別な食卓にふさわしい一本です。

¥18,304
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