ナパ・オークヴィルの最高峰「オー・パラディ」畑から生まれた傑作。ボルドー伝統の配合で仕上げた濃密なカベルネは、火山性土壌の恵みと標高による昼夜の寒暖差を受け、完璧なバランスで熟成。世界的評論家も認めるカリフォルニア最高峰の逸品を、特別な夜に。

世界最高峰のカベルネ・ソーヴィニヨン畑ト・カロンから、スクリーミング・イーグル元ワインメーカー・アンディ・エリクソンが「最高に美しいワイン」として造り上げた2019年、ジェームス・サックリング98点獲得の傑作で、フレッシュな果実味と複雑な味わいの調和、長期熟成のポテンシャルが秀逸。

ナパ・ヴァレーのオークヴィルで育った最高樹齢のカベルネ・ソーヴィニヨンを100%使用した逸品で、深紅に近い濃い色合いとダークベリーやブラックチェリーの濃密な香りが特徴、質の良いタンニンと美しい酸味が織りなす格調高いバランスの良さが際立ち、若いうちから十分に楽しめます。

ワイン&スピリッツマガジンで世界のトップワイナリー100に17回選出、ワイン・エンスージアスト93点獲得のレコールNo41が、記録的な暑さと冷涼な秋の成熟期で生み出した傑出したカベルネ。ダークフルーツ、カシス、ハーブが織りなす複雑味と、繊細なタンニンが支える優雅なフィニッシュが特徴です。

ワインスペクテイター誌でベストバリューに選ばれたホーニッグワイナリーの高級産地ラザフォード産カベルネ。バルトルッチ・ヴィンヤードの力強いチェリーとベリーの香りに、樽熟成の複雑なバニラとスパイスが調和し、絹のように滑らかな口当たりとリッチなタンニン構造で格上の味わいを実現しています。

ナパ・ヴァレーを代表する評論家ジェブ・ダナックが95点と高く評価したカベルネ・ソーヴィニヨン、リッチな黒系果実やプラムの風味にダークチョコレートとスミレの優雅なアロマが重層的に広がり、きめ細かいタンニンと艶やかな官能性が完璧なバランスで調和した豊潤な逸品です。

マスター・ソムリエのグレック・ハリントンが手掛け、Wine & Spirits誌の世界Top100ワイナリーに選出されたグラマシー・セラーズの傑作。黒鉛と花のアロマに包まれたプラムとチェリーの風味が完璧なバランスを備え、長い余韻が心地よく続く。食卓を彩るエレガントな一本。

ハリウッド映画「ディスクロージャー」で世界的に認知されたナパの伝説的ブランドが、ワイン・スペクテーター2017年TOP100の第9位に選ばれたシャルドネと同じワイナリーが紡ぎだすカベルネで、山間部と谷間の葡萄がもたらす凝縮と豊かさが調和した究極の一本です。

チョーク・ヒルの冷涼な畑から生まれたエレガントなカベルネ。低アルコールながら凝縮した果実味と心地よい酸が調和し、透明感あふれる仕上がりです。ニュー・カリフォルニアの旗手が造る、土地の個性を映すワイン。晩餐から食事との相性まで、幅広いシーンで活躍します。

ナパ・ヴァレーのスタッグス・リープ地区で育まれたシャファーの新ヴィンテージ、カベルネ・ソーヴィニヨンを主体としたエレガントなブレンド。火山性土壌と冷涼な気候が生み出す、絹のような滑らかさと豊かな果実味が特徴です。