ブジィのグラン・クリュテロワールを最大限に表現した、力強さとエレガンスが共存する逸品。チョーク質由来の澄んだミネラル感と丸みある果実味、長い余韻が印象的で、繊細な泡が心地よく広がります。牡蠣やクリームソース料理との相性も抜群です。

イタリアンテラロッサの伝統を守るクラシカルなキャンティ・クラシコ。優しい酸とエレガントなタンニンの骨格が調和した、軽やかでデリケートな飲み心地が素直に引き出された上品な一本です。

サンテミリオンの格式高いグランクリュ・クラッセに格付けされた2019年ヴィンテージで、メルロを主体にカベルネ・フランとカベルネ・ソーヴィニョンをブレンドした気品あふれるボルドー赤ワインです。

ムルソー村の新星ドメーヌが手がけたシャルドネ100%で、繊細な味わいと完熟した果実の豊かな風味が調和した上質なブルゴーニュです。

ヴィオニエらしい白桃や洋ナシの瑞々しい果実味に、オーク樽醗酵由来のほのかなバニラの香りが調和し、コクと旨味をバランスよく引き出した2024年ヴィンテージです。

ブルゴーニュの手摘みぶどうを使い、粘土質石灰土壌の25年生樹から造られた、シャルドネとピノ・ノワールを主体とした優雅なクレマン。5.5バールの心地よい泡立ちと、残糖度12g/Lが織り成す上品な甘酸のバランスが特徴です。

ブルゴーニュ・ジュヴレ・シャンベルタンの特級グリオット南側など最良の区画を所有するドメーヌ・ジャン・クロード・ラトーが、粘土石灰質と鉄分が混じるテロワールから生み出した、エコセール認定の自然派赤ワイン。華やかな香りと美しい赤色調、ピノ・ノワールの優しさが若いうちから楽しめます。

樽熟成によるコクと高い酸が調和した100%シャルドネの飲み応え満点なオーガニックワイン、幅のある香りとしっかりしたボディで食事を選ばずペアリングできる一本です。

ガーネット色の美しい外観から鮮やかな赤果実とスパイスの香りが立ち上り、洗練された果実味に引き締まった酸としなやかなタンニンが調和したバランス感に優れたピノ・ノワール。

ガーネット色の美しい外観に鮮やかな赤果実とスパイスの香りが漂い、洗練された果実味と引き締まった酸、しなやかなタンニンのバランスが秀逸なブルゴーニュワインです。

Domaines Paul Masの最上区画と最新設備で造られた白ワイン、芳醇な果実にスパイスと樽の風味が溶け込む複雑なアロマが特徴で、ボリューム感とのびやかな酸が心地よく、長く続く余韻をお楽しみいただけます。

シャブリの伝統を守る家族経営ドメーヌが手掛ける。有機栽培と自然酵母で引き出した、ミネラル感溢れるピュアな白。優しい酸味が心地よく、生牡蠣や白身魚との相性は抜群。パリの名店も愛する正統派シャブリです。

ピエモンテの名門ワイナリーが手がけるドルチェット。柔らかくエレガントな味わいで、気軽に楽しめながらもテロワールの奥行きを感じさせます。食事のお供に、また単独でも心地よく飲める一本。140年以上の伝統と革新が紡ぎだす、本物のピエモンテワインです。

ブルゴーニュの高地マコネで化学肥料を一切使わず丹念に造られた逸品。100%シャルドネから生まれる、清廉で洗練された白ワイン。強い風が吹く斜面で育ったブドウの健全性が活きた、ミネラルとフレッシュ感に満ちた味わい。手摘み、選別、ノンフィルタレーションと職人技が光ります。

グルナッシュ・グリを白ワインで仕立てた異色の逸品で、酸と心地よい苦味、果実味が絶妙に調和した一本。ローヌの老舗ロッシュ家が2016年に改植した自社畑のブドウを手摘みで丁寧に仕込み、ステンレスタンクで熟成させました。

ガーネットを帯びた美しい赤色に鮮やかな赤果実とスパイスの香りが立ち上り、洗練された果実味と引き締まった酸、しなやかなタンニンが絶妙に調和したピノ・ノワールです。

マーティンボローの複雑な土壌が生み出す、エレガントなソーヴィニヨン・ブラン。白桃やパッションフルーツの芳醇なアロマに、古い川の石を思わせるミネラル感と塩味が調和。爽やかな酸味が心地よく、冷涼なニュージーランド北島のテロワールを余すことなく表現した一本です。

フローラルでフルーティな飲み心地の良さが特徴のコート・デュ・ローヌ、グルナッシュを主体にシラーとカリニャンを絶妙に調和させた、17世紀からの伝統を守るドメーヌ・ロッシュの現代的な赤ワイン。