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カリフォルニア・シャルドネ5本指の筆頭、コングスガードがナパ・カーネロスの銘醸畑ハドソン&ハイドの葡萄から造る傑作、極限の低収量と手作業による自然派醸造で生み出される華麗で伸びやかな味わいは日本入荷後すぐ完売する稀少逸品です。
マウント・エデンの兄弟ブランド、ドメーヌ・エデンが造るサンタ・クルーズ・マウンテンズの傑作シャルドネ、柑橘類とヘーゼルナッツのアロマに凝縮した酸味とミネラル感が調和し、今飲んでも美味しく10年の熟成ポテンシャルも備えた古典的で奥深い一本です。
チリ初のオーガニックワインとしてチリ・ワイン・アウォードで「ベスト・イン・ショー」を獲得したエミリアーナのフラッグシップ、火山性土壌の複雑さを表現した赤ワインブレンド。
プロヴァンススタイルの爽やかさを追求したシンクラインの2024年ロゼは、淡いローズゴールドの色合いに早春のイチゴとメロンの香り、ミネラル感が特徴で、バイオダイナミック農法で育まれた凝縮感のある味わいが多様な食事と相性抜群です。
ムートン、オーパス・ワン、アルマヴィーヴァを手掛けた醸造家パスカル・マーティ氏が立ち上げたワイナリーのプレミアムワイン、SER カベルネ・ソーヴィニョンはフレンチオーク樽で丁寧に熟成された芳醇な赤ワインです。
ブルゴーニュの神様アンリ・ジャイエに師事したサンタバーバラの巨匠ジム・クレンデネンの遺志を継ぐオー・ボン・クリマが造るエレガントなピノ・ノワール、赤い果実の香りが生き生きと輝き、透明感となめらかな口あたりが食事とともに堪能できます。
チリ産シャルドネの最高傑作、フレンチオーク樽で仕込んだパチャ・レゼルヴァ。白桃やネクタリン、トロピカルフルーツの豊かなアロマにトースト香が調和し、シュール・リーで丁寧に熟成させた濃密な旨味と奥行きを備えた上質な白ワインです。
ナパの伝説的ブランド、パルメイヤーのシャルドネ2022年は、ワイン・スペクテーター誌2017年TOP100第9位に選出された同シリーズの進化版で、マイヤーレモンとクラッシュドアーモンドの豊かなアロマに新鮮な洋梨とベイキングスパイスが調和した、ナパらしい厚みと明るさを兼備した究極の一本です。
