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DOMAINE TAWSE / MARCHAND・TAWSE
Domaine Tawse / Marchand・Tawse Beaune 1Er Cru Clos Du Roi 2021

ブルゴーニュ公の所有地で15世紀から続く「王の畑」クロ・デュ・ロワから、砂質土壌と45年の樹齢が生む優雅なボーヌ・プルミエ・クリュ。ビオディナミ栽培と丁寧な低温醸しで、ピノノワールの繊細な味わいを16ヶ月の樽熟成で丹念に引き出した逸品です。

¥35,160
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Chateau Giscours
Chateau Giscours Haut Medoc Giscours 2018
¥7,330
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BYRNE VINEYARDS
Byrne Vineyards Calcannia Claire Valley Grenache Shiraz Mourvedre 2022

オーストラリアのクレア・ヴァレーから届く、グルナッシュ、シラー、ムールヴェードルのブレンドワイン。バーン・ヴィンヤーズのカルカニアは、南半球の恵みを受けた濃密な果実味と優雅なタンニンが調和した赤ワインです。

¥8,560
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Société civile du Château Lafleur
Château Lafleur Pomerol (in one 1,500ml bottle wood box) 2012 1500ml

ボルドー右岸の伝説的テロワール、ポムロール・プラトーの4.5haから生まれた最高峰。メルロとカベルネ・フラン由来の複雑性が、三層の異なる土壌の魅力を完璧に表現しています。力強さとフィネスを兼ね備えた、ギノドー・ファミリーのシグネチャーワイン。限定輸入の稀少性も備えた逸品です。

¥388,960
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Nickel & Nickel
Nickel & Nickel Cabernet Sauvignon State Ranch Vineyard Yountville Napa Valley 2021

ナパヴァレーの名門ファーニエンテが手掛ける、単一畑カベルネの傑作。ヨントヴィルの最高区画から生まれた100%カベルネは、土壌とテロワールの個性を余すところなく表現。厳選された畑のポテンシャルを引き出した、深みと複雑性に満ちた一本。プレミアムワイン好きの期待を上回る品質です。

¥29,744
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Domaine Fabien Coche
Domaine Fabien Coche Pommard Vieilles Vignes 2022

ブルゴーニュの名門が仕立てた、樹齢の深みが光るポマール。ピノ・ノワール本来の優雅さと骨格を引き出すため、最小限の亜硫酸添加とオーガニック栽培を貫く職人ファビアン・コシェの哲学が一本に凝縮。果実の輪郭が美しく、食事を引き立てる上質な赤ワイン。

¥20,592
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Star Lane Vineyard
Star Lane Vineyard Cabernet Sauvignon Happy Canyon Of Santa Barbara 2020

ブラックベリーやプラム、ワイルドベリーなど複雑なアロマと風味を備え、グリップのあるタンニンと整った酸味で完成度の高いカベルネ・ソーヴィニヨン、コーヒーやたばこの葉の香りが上質な余韻を引き出す一本です。

¥9,730
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Domaine Alain Brumont
Domaine Alain Brumont Chateaux Montus AOC Madiran 2021
¥7,596
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Domaine de Cristiane
Domaine De Cristiane Grenache Rouge 2022
¥5,340
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Chateau Pichon Longueville Comtesse De Lalande
Chateau Pichon Longueville Comtesse De Lalande Pichon Comtesse Reserve 2021
¥14,880
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Mark Haisma
Mark Haisma Pommard 1Er Cru Clos Des Arvelets 2023

熟したベリー系の果実味に緻密なタンニンとミネラル感が調和し、ピノ・ノワールの優美さを存分に引き出したMark Haismaのプルミエ・クリュ。ポマール随一の優良区画が生み出す上質な一本です。

¥27,000
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AMELIA PARK WINES
Amelia Park Wines Amelia Park Cabernet Merlot 2021

オーストラリアを代表するワイン産地マーガレット・リヴァーより、カベルネ・ソーヴィニョンとメルロを主体にマルベック、プティ・ヴェルドをブレンドした深い味わいの赤ワイン。

¥11,920
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Azienda Agricola F.Lli Grati
Azienda Agricola F.Lli Grati Cavaliere Cabernet Merlot Rosso Di Toscana 2024

ルフィナの名門グラーティ家が造るカベルネ・ソーヴィニヨンとメルローのブレンドで、深いルビー色とカシスやプラムの香りが特徴的、ギュッと凝縮した果実味が心地よい高品質なトスカーナワインです。

¥2,580
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Domaine Alain Brumont
Domaine Alain Brumont IGP Marianne Rouge 2024
¥1,555
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Yacoubian-Hobbs
Yacoubian-Hobbs Areni Sarpina Rind, Vayots Dzor, Armenia 2018

6100年前のワイン発祥地アルメニアの土着品種アレニで造った逸品。火山性土壌の高地で育つ晩熟ブドウから生まれたエレガントな赤ワインは、黒スグリやプラムの華やかさに黒胡椒のスパイスが絶妙に香り、洗練されたタンニンが心地よい余韻を引き出します。

¥6,978
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Duckhorn Vineyards
Duckhorn Vineyards Cabernet Sauvignon Napa Valley 2023

ダックホーン・ヴィンヤーズのナパ・ヴァレー産カベルネ・ソーヴィニヨンは、力強い果実味ときめ細やかなタンニンが調和した気品あふれる一本で、ボイセンベリーや黒スグリのアロマにベーキングスパイスが重なり、口に含むとブルーベリーのミネラル感と奥行きのある味わいが広がり、カシスや杉の長い余韻で静かな力強さを感じさせます。

¥9,350
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ANNE ET SABASTIEN BIDAULT
Anne Et Sabastien Bidault Morey Saint Denis Les Porroux 2022

ブルゴーニュの銘醸地モレ・サン・ドニから、ピノ・ノワール100%で仕立てた2022年ヴィンテージ、アンヌ・エ・セバスティアン・ビドーの上質な赤ワインです。

¥33,690
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Domaine David Duband
Domaine David Duband Latricières-Chambertin Grand Cru 2023

ブルゴーニュの新進気鋭ダヴィド・デュバンが手掛けるグラン・クリュ。有機栽培ブドウから全房発酵で引き出した、エレガントなピノ・ノワール。樽熟成約15ヶ月で深い果実味と滑らかなタンニンが調和した、セラー向けの逸品です。

¥114,400
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Société civile du Château Lafleur
Château Lafleur Pomerol (in one 3,000ml bottle wood box) 2022 3000ml

ポムロール最高峰の優雅さと力強さを兼ね備えた傑作。メルロとカベルネ・フランが同等にブレンドされ、三層の異なる土壌が生み出す複雑な味わいは、ギノドー・ファミリーが受け継いだ遺産そのもの。2022年の秀逸なヴィンテージが、フィネスあふれる深い魅力を引き出しています。

¥109,824
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